karácsonyi torta

Preparación

1. A poharunkba helyezzük a pillangót. Hozzáadjuk a 3 tojást és a 150 g cukrot. közben ütemezzük 6 percig 37 ° C-on 4 sebességgel. 

2. A turmixolás befejeztével újra programozunk 6 perc 4-es sebességgel. Ezúttal hőmérséklet nélkül.

3. A többi hozzávaló kéznél van: boríték élesztő, 175 g búzaliszt, 50 g mandulapor, egy evőkanál cukor, egy citrom héja, 100 g olaj és natúr joghurt. közben programozunk 6 másodperc a 4. sebességnél.

4. Egy evőkanál vajjal kikent formát elkészítjük a sütőbe. A sütőt fel-le melegítéssel 200°-ra előmelegítjük. A tésztát a formába öntjük.

5. Amikor a sütő forró, beletesszük a formát. 25-30 percig hagyjuk sülni. Ha a sütés felénél észrevesszük, hogy túlzottan pirul a felület, letakarhatjuk alufóliával.

6. Elkészítjük a krémet: a tiszta pohárba a pillangóval együtt öntjük az 500 ml nagyon hideg tejszínt a 100 g cukorral együtt. 40-50 másodperc közé tesszük sebesség 3,5. Az idő tájékoztató jellegű, mert a krémhez több vagy kevesebb idő kell, attól függően, hogy mennyire hideg. Igyekszünk megtenni 40 másodperc És ha több időre van szüksége, még egy kicsit megverjük, de anélkül, hogy túlzásba esnénk.

7. Amikor megsült a sütemény, hagyjuk felmelegedni vagy kihűlni, majd kibontjuk. Ha teljesen kihűlt, a tejszínhabbal díszítjük. Majd díszítjük a kandírozott naranccsal, a cseresznyével és a csokoládés sütemények.