Pada pandangan pertama, membicarakan sayuran musim semi mungkin terdengar agak konyol karena sih musim semi telah tiba, kita masih berada di bawah selimut musim dingin yang dingin.
Tapi mari berpikir positif, panasnya mungkin memakan waktu beberapa minggu tetapi pada akhirnya akan tiba. Kami juga memperhatikan perubahannya sedikit demi sedikit, kami menikmati hari-hari yang lebih panjang dan kami sudah merasa ingin melakukan sesuatu yang lebih dari sekadar di rumah berguling-guling di selimut. Begitu inilah saatnya mempersiapkan tubuh kita terutama dengan maksud untuk menikmati aktivitas luar ruangan.
Buah dan sayur merupakan salah satu pilar dasar pola makan kita. Anda sudah tahu bahwa diet yang sehat dan seimbang itu termasuk 5 porsi per hari. Pada awalnya mungkin terdengar seperti tidak mungkin tetapi jika Anda melamarnya Anda akan menyadari bahwa itu sangat sederhana dan Anda bahkan akan membutuhkan lebih dari 5 hari.
Konsumsi buah dan sayuran musiman. Untuk alasan ini, di antara semua yang akan kita temukan di pasar bulan ini, saya telah menyoroti yang paling penting dan yang, di musim semi, adalah yang terbaik.
Asparagus
Baik asparagus hijau dan putih sangat lezat menarik untuk diet rendah kalori karena memiliki kandungan kalori dan nutrisi energi yang rendah tetapi kandungan air yang tinggi. Mereka dikenal karena sifat diuretiknya, kaya akan serat. Tetapi mereka juga menyediakan kalium, karoten, dan vitamin A.
Asparagus mereka sangat serbaguna dan mereka dapat disiapkan dengan cara dipanggang atau dipanggang, dikukus, dalam krim atau diacak. Dengan pilihan apa pun, mereka enak.
Mentimun
Ini adalah sayuran dari keluarga yang sama dengan melon atau zucchini dan, meskipun awalnya pahit, sekarang jauh lebih banyak. manis.
Mentimun berkontribusi pada diet kita serat, Vitamin B dan senyawa bioaktif berbeda dengan efek antidiabetes, antioksidan, dan penurun lipid.
Ia juga memiliki keuntungan besar lainnya yaitu, berkat rasa, tekstur dan terutama kontribusinya dalam air, ia banyak dikonsumsi mentah. Dengan cara sederhana ini kami berhasil tetap baik terhidrasi tanpa menambahkan terlalu banyak kalori.
Kacang polong
Biji pipih ini sangat menarik karena memang begitu setengah jalan antara sayuran dan kacang-kacangan. Ini kaya protein seperti kacang-kacangan tetapi tidak sebanyak buncis. Mereka juga menyediakan vitamin C seperti sayuran sehingga bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk menyeimbangkan pola makan kita.
Biasanya kami menyiapkannya dalam tortilla, semur atau sebagai hiasan tapi mereka juga bisa dimakan mentah atau di tumis yang enak.
Mereka memiliki kehadiran pasar yang sangat singkat, jadi yang terbaik adalah manfaatkan selama minggu-minggu ini untuk menikmati rasanya.
Wortel
Su rasanya manis membuatnya sangat cocok dengan sayuran dan sayuran lain dan bahkan dengan buah-buahan.
Hadiah tekstur yang sangat aneh mulai dari yang renyah saat mentah hingga halus hingga krim atau haluskan saat dimasak dengan baik.
Itu selalu dikatakan bahwa wortel baik untuk mata dan kulit. Dan itu benar karena kaya vitamin A dan karoten yang melindungi jaringan. Mengapa tidak menikmati camilan manis dan sehat yang merawat kita?
Apakah Anda ingin memasak dengan sayuran dan sayuran musim semi?
Faktanya adalah memasak dengan sayuran ini sangat sederhana karena sangat serbaguna dan dengan sayuran ini Anda dapat membuat hidangan yang lezat.
Mulailah hari dengan kegembiraan! - Tidak ada yang seperti jus yang enak menghadapi semua tantangan biarkan mereka mendahului kita. Anda akan melihat bahwa ada beberapa kombinasi yang lebih klasik dan lainnya Lebih modern meski semuanya enak dan menyegarkan.
Makanan pembuka yang lebih orisinal ... atau tidak! - Jika Anda berpikir untuk menyiapkan minuman beralkohol untuk itu akhir pekan Anda bisa bertaruh sebagian besar proposal asli. Meskipun risiko bukan urusan Anda, ada juga pilihan lebih tradisional.
Selamat tinggal hidangan yang membosankan - Saat menyiapkan ikan atau daging jangan lupa untuk menemani mereka dengan a hiasan yang bagus. Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih menyenangkan dan bergizi seimbang. Anda juga akan melihat bahwa ada hiasan dengan kacang, dengan wortel y dengan asparagus untuk memvariasikan dan cocok dengan selera semua orang.
Makan malam paling ringan - Jika Anda ingin jaga diet Anda Anda dapat bersekutu dengan krim sayuran. Mereka mudah disiapkan, sangat memuaskan dan menghibur ... juga kami memiliki begitu banyak perbedaan bahwa Anda tidak akan bosan.
Makanan penutup yang lezat - Manfaatkan rasa dan tekstur wortel untuk membuat makanan penutup untuk seluruh keluarga. Proposal kami berkisar dari sekitar bola kecil untuk camilan sesekali sampai kue wortel khas. Dan, tentu saja, tidak pernah melupakan resepnya bebas gluten untuk komunitas celiac kami. 😉
Sumber - OKU