9 ricette con i funghi

I funghi sono molto versatile in cucina. Lo vedrai nella raccolta di foto che abbiamo preparato. Con loro possiamo realizzare creme, melanzane ripiene, una torta salata o un originale spezzatino di pollo.

La cosa buona dei funghi è che possiamo trovarli sul mercato tutto l'anno e questo di solito non è a un prezzo molto alto. Sono anche ricchi di vitamine e minerali. 

Metto il link ad alcune delle ricette che abbiamo pubblicato sul blog, che vedete nelle foto. Ne troverai molti altri usando il nostro cercatore.

Torta di zucchine e funghi - Una specie di sformato dalla consistenza morbida e dal ricco sapore di parmigiano. Può essere assunto sia fresco che freddo.

Melanzane ripiene di cuscus e funghi - Alcune melanzane originali ripiene di cuscus e funghi.

Crema leggera autunnale con zucchine e funghi - Una crema leggera con molto sapore: quella fornita dai funghi e il composto di noci e semi.

Quinoa con funghi e alghe - Un piatto facile da preparare e un'autentica ricetta sana adatta ai vegani.

Petto di pollo con funghi in salsa di soia - Un delizioso petto di pollo con funghi bagnati in una salsa di soia dolce. Accompagnatela con riso bianco o couscous e avrete un piatto molto completo.

Funghi con salsa di miele e zenzero - Questi funghi in agrodolce sono immersi in una salsa caramellata di miele, zenzero e limone. Delizioso

Funghi con prosciutto - Funghi facili e versatili con prosciutto che possiamo servire come antipasto o come guarnizione. Perfetto in qualsiasi periodo dell'anno.

Frittata di funghi e prosciutto - Frittata succosa di funghi e prosciutto. Questa tortilla, che non si capovolge, è soffice e dal sapore delizioso grazie ai funghi e al prosciutto fritto.

Crocchette di pollo e funghi - Molto buono, molto facile da fare e originale. Sono perfetti per i bambini: per gli ingredienti (pollo, funghi ...) e perché li adorano!