Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Crema pasticcera aromatizzata al cocco

125 minuti6 personeCalorie 200
1/52/53/54/55/5 (42 voti)
Caricamento in corso ...

da Ascens Jiménez

Con Bimby preparare una crema pasticcera è la cosa più semplice, anche se ne facciamo una speciale, come oggi, aromatizzato al cocco.

Per ottenere quel sapore intenso non ci resta che insaporire il latte. Nella ricetta spieghiamo tutto.

E per cosa possiamo usare questa speciale crema pasticcera? Ebbene, per la stessa cosa che usiamo la crema pasticcera tradizionale: per farcire torte, da preparare pasta o per renderlo originale torta. Se non vuoi complicare il tutto, puoi servirlo in bicchierini, come se fossero crema pasticcera.

Crema pasticcera aromatizzata al cocco

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Se ti piace il cocco devi preparare questa crema pasticcera. Lo amerai.

Crema pasticcera aromatizzata al cocco
  • Ascens Jiménez
  • Calorie: 200
  • Dosi: 6
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 100 g di zucchero
  • 100 g di cocco grattugiato
  • 570 g di latte
  • 5 tuorli d'uovo
  • 50 g di farina

Come prepararlo

  1. Mettiamo lo zucchero nel bicchiere e programmiamo 30 secondi, velocità 7.

  2. Aggiungiamo il latte e il cocco grattugiato. Programmiamo 8 minuti, 100º, velocità 1.

  3. Lasciate raffreddare il latte aromatizzato nel bicchiere per almeno un'ora.

  4. Trascorso questo tempo filtriamo il latte con un colino.

  5. Risciacquiamo il bicchiere e mettiamo dentro il latte che abbiamo appena filtrato.

  6. Aggiungiamo i tuorli e la farina. Programmiamo 7 minuti, 90º, velocità 4.

  7. Mettiamo la nostra crema pasticcera in una ciotola e la copriamo con pellicola trasparente (facendola aderire alla superficie). Lo lasciamo raffreddare, prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero.

  8. Una volta fredda possiamo servire la nostra crema pasticcera in bicchierini oppure usarla per farcire torte o torte.

note:

Ideale per preparare torte, pasticcini o da bere in bicchierini, come la crema pasticcera. Dopo aver insaporito il latte, in questa ricetta non servirà il cocco grattugiato ... possiamo usarlo per fare un pan di spagna, integrarlo nell'impasto, oppure per preparare dei biscotti.

Maggiori informazioni - Crostata ai frutti rossi, pasta, Torta alla crema pasticcera


Scopri altre ricette di: Dolci, Pasticceria

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.