Zuppa di pane tradizionale

Conosci il zuppa di pane? Questo è uno di quei piatti della tradizione, quelli realizzati dalle nostre nonne e dalle nostre mamme. Ed è anche una ricetta autentica per l'uso.

Ci sono persone che credono che il Bimby® sia un apparecchio moderno con cui non puoi cucinare piatti fatti in casa. Si sbagliano, perché con il nostro robot possiamo preparare piatti tradizionali come un brodo di stufato con pollo o un autentico stufato di Madrid.

Una delle cose migliori di questo piatto è che saremo in grado di farlo aprovechar el padella che ci è rimasto. Quante volte ci è avanzato tanto pane e non sapevamo cosa farne? Beh, a parte la preparazione mollica di pane, possiamo anche realizzarne uno fantastico e molto semplice La minestra, che saremo super economici. Come farebbero le nostre nonne, gli ingredienti che andremo a utilizzare sono quelli di una vita e quelli che abbiamo tutti in casa: pane, aglio e prezzemolo.

Zuppa di pane tradizionale

Stampa ricetta

Salva ricetta

Chiudi

Effettua il login per aggiungere un segnalibro

Accedete, per favore

Nessun account? Registrati

Zuppa di pane autentica e tradizionale, come fatta dalle nostre mamme e nonne. Economico, a basso contenuto calorico. Ideale come antipasto caldo.

• Irene Arca

• Tipo di ricetta: minestre
• Calorie: 200
• Dosi: 4

• Tempo di cottura: 45M
• Tempo totale: 45M

Ingredienti

• 125 grammi di pane bianco del giorno prima o che abbiamo in un sacchetto di altri giorni (non dovrebbe essere molto duro) tagliato a pezzi.
• 4 spicchi d'aglio
• un bel mazzo di foglie di prezzemolo
• un pizzico di sale
• un cucchiaio di margarina
• 1000 gr di acqua ca.
• 1 pillola di avecrem
• 1 cucchiaino di curcuma o colorante alimentare giallo

Come prepararlo

1. Mettiamo nel bicchiere l'aglio, il prezzemolo e il sale. Distruggiamo 5 secondi a velocità 5. Ripetiamo quest'ultima operazione 3 volte fino a quando non sarà ben tritata. Togliere dal bicchiere e mettere da parte.

2. Senza lavare il bicchiere, aggiungere la margarina e programmare 4 minuti, 90º, velocità del cucchiaio.

3. Aggiungere i pezzi di pane e il prezzemolo all'aglio tritato e programmare 5 minuti, temperatura del varoma, velocità del cucchiaio, svolta a sinistra.

4. Posizioniamo la farfalla sulle lame.

5. Aggiungere l'acqua (dovrebbe coprire il pane), la pillola avecrem e il cucchiaino di colorante alimentare giallo e programmare 25 minuti, 100º, velocità del cucchiaio, svolta a sinistra.

6. Quando il tempo è scaduto, controlliamo che non sia diventato troppo secco e anche il punto di sale. Se è asciutto, aggiungi un po 'd'acqua e programma altri 2 minuti.

Maggiori informazioni - Brodo di stufato con pollo /Autentico stufato di Madrid

Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby