קרגאנדו ...
אני לא שולל אותך אם אני אומר לך שאני מחפש שנים בצק שמסתגל לחוסר הסובלנות שלנו ולבסוף, אני יכול לומר שמצאתי את בצק הפיצה המושלם מכוסמת.
לבצק הפיצה הזה יש הרבה דברים טובים: הוא כן ללא גלוטן, ללא עשב וללא לקטוז. מושלם לכל אותן משפחות שיש להן יותר אי סבילות או אלרגיה בבית.
זה גם קל מאוד להכנה וכל כך טעים שלא תרצו לנסות עוד אחד. נשאר פריך ומחזיק בכל מה שתרצו לשים עליו.
בקיצור, פלא אמיתי לקח את ארוחות הפיצה שלנו לרמה אחרת. נסה את זה ותגיד לי!! 😉
בצק פיצה כוסמת
הבצק הזה, בנוסף להיותו קל מאוד להכנה, מתאים לאלו אלרגיים או לא סובלניים לגלוטן, דשאים ומוצרי חלב...אידיאלי לכל המשפחה.
רוצים לדעת יותר על בצק הפיצה הזה מכוסמת?
המתכון הזה הוא כזה קל צריך רק לערבב את החומרים היבשים ולהוסיף את הנוזלים. וזה יהיה לך מוכן לפרוס אותו על המגש.
הסוד היחיד שיש לבצק הזה הוא שאתה חייב לפזר היטב כך שיתיישר היטב ונעשה באופן שווה. אחרת תישארו עם חלקים גולמיים יותר ואחרים פריכים מאוד.
אבל אל תדאג כי הבצק נמרח היטב. זה לא כמו בצק פיצה עם גלוטן... אין מה לעשות עם זה! הבלילה הזו דומה יותר לבלילת מאפינס אז אל תהסס להשתמש במרית סיליקון כדי לעזור לך במשימה זו.
עם הכמויות האלה יש מספיק כדי שתוכל לפזר את הבצק כמעט על כל תבנית התנור. תוודא ש הקצוות אל תעשה אותם דקים מדי כי הם יישרפו.
הבצק יהיה מוכן מתי קשה לגעת במשטח. אם הוא רך אתה צריך להשאיר אותו עוד כמה דקות אבל תמיד להיזהר לא להגזים.
זכרו שבהמשך נצטרך להוסיף את המצרכים ויהיה לו בישול נוסף, כך שאם נבשל אותו הרבה בבישול הראשון הוא יישאר פריך וקשה מדי.
עדיין לא ניסיתי להקפיא את הבסיס כבר מבושל, אז אני לא יכול להגיד לך איך זה יוצא. אבל אל דאגה כי כשאעשה זאת אעדכן את המתכון כדי לספר לכם על החוויה שלי.