כוסות קרם יוגורט עם סירופ רימונים

כולנו יודעים שבחג המולד ישנם 3 צבעים בסיסיים: אדום, לבן וירוק - וככה בדיוק נראות כוסות קרם היוגורט שלנו עם סירופ רימונים. א קינוח רך, עדין וללא סוכר שנוכל ליהנות ממנו בימים אלה.

האמת היא שיש לנו מזל גדול לחיות במדינה בה מייצרים ומטפחים מוצרים עם איכות יוצאת דופן. הרימון אינו פרי שאוכלים בדרך כלל בבתים בספרד, אך יש לו כל כך הרבה יתרונות שנצטרך לעודד ולנסות מתכונים חדשים.

לצורך הרכבת כוסות קרם היוגורט שלנו עם סירופ רימונים נוכל להשתמש בשתי גרסאות: בגרסה המקורית יהיה צורך בגרגרי רימון כמו בתמונה. למרות שאני מזהה את זה בא ארוחת ערב אלגנטית זרעים יכולים להוביל אותנו למצב מבולגן. לכן, תוכלו לבחור בגרסת ה"שיק ", כלומר נשתמש בפרי אחר הרבה יותר קל לאכילה כמו תותים, נתחי תפוח, אגס וכו '. אם נרצה להשתמש בפירות העונה נוכל להשתמש בענבים נטולי גרעינים בעלי טעם עדין שישתלב מצוין עם הקינוח הזה.

בכל מקרה אל תשכחו להגיש את הכוסות בליווי סירת רוטב עם סירופ הרימונים שנותר. כך תאפשרו לאורחים שלכם להגיש את עצמם לטעום וליהנות מקינוח מקורי ומשובח במקביל פשוט וקל להכנה.

כוסות קרם יוגורט עם סירופ רימונים

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

הכוסות האלה הן קינוח קל, פשוט ואלגנטי מאוד שנוכל לקבל במהלך התאריכים הללו.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 100
• מנות: 4

• זמן הכנה: 1H
• זמן בישול: 15 מ"ר
• זמן כולל: 1H 15M

מצרכים

• 250 גרם יוגורט יווני רגיל
• 125 גרם מים
• סירופ אגבה 15 גרם
• 1/2 לימון
• רימון 1 בינוני
• 2 עלי נענע שטופים

הכנה

1. ראשית נכניס את היוגורט למסננת כך שכל הנוזלים ישתחררו ויהיה לנו קרם חלק וצפוף יותר.

2. בינתיים מוזגים את המים, הסירופ וקליפת הלימון לכוס, ונמנעים מהחלק הלבן. אנחנו מתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1. אם נשתמש ברימון לצורך הצגת הסיום, נסיר כף דגנים ונכניס את השאר לכוס. אם נשתמש בפרי אחר, נכניס את כל הגרגרים לכוס. בכל מקרה אנחנו מתכנתים 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

3. מוסיפים לסירופ את 2 עלי הנענע ומניחים לו לנוח 5 דקות. לאחר הזמן אנו מסירים את קליפת הלימון ועלי הנענע ומשאירים את גרגרי הרימון למשך 55 דקות.

4. שמנו קערה לאיסוף הסירופ וסינון התוכן דרך מסננת רשת דקה. אנו לוחצים היטב על גרגרי הרימון, שהיו לבנים אך עדיין יש בהם חלק מהמיץ. אנו זורקים את תוכן המסננת ונכין את סירופ הרימונים.

5. כדי להרכיב את הקינוח שלנו נשים כמה חתיכות פרי בתחתית כמה כוסות קטנות. אנו שופכים מעט מסירופ הרימונים. ממלאים את הכוסות בקרם יוגורט ומסיימים את הקישוט בכמה חתיכות פרי, בכמה טיפות מהסירופ ובכמה עלי נענע.

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך