ממרח מעבלי גזר

עם ממרח הלבנה והגזר הזה יהיה לך מטבל מגניב קל לארוחות ערב או חטיפים לא פורמליים.

יש א טעם טעים שם משולבים תווים מתוקים של גזר, עם נוכחות של ג'ינג'ר טרי ונקודה חריפה של צ'ילי טחון.

המתכון עצמו קל מאוד להכנה, כך שתוכלו לנצל אותו גם לבשל עם ילדים. בטוח שתשמחו שיש לכם יד עוזרת במטבח.

אינדקס

• 1 ממרח מעבלי גזר
  • 1.1 מצרכים
  • 1.2 הכנה
• 2 רוצה לדעת יותר על ממרח מעבדת הגזר הזה?
  • 2.1 התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך

ממרח מעבלי גזר

הדפס מתכון

שמרו את המתכון הזה

אנא התחבר כדי לשמור

בעזרת הממרח הפשוט הזה תוכלו לאלתר ארוחת ערב או חטיף לא פורמלי.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
• קלוריות: 37
• מנות: 15
• גודל מנה: 15 גרם או כף קטנה

• זמן הכנה: 3M
• זמן בישול: 2M
• זמן כולל: 5M

מצרכים

• גזר 75 גרם
• 5 עלי כוסברה או פטרוזיליה
• חומץ תפוחים 20 גרם
• 200 גרם מעבדה ביתית
• 15 גרם שמן זית
• 1 כף (גודל קינוח) דבש
• כף רמה אחת (אבקת שום בגודל חום)
• ג'ינג'ר טרי
• פלפל לבן
• צ'ילי טחון או קאיין
• סאל

הכנה

1. אנחנו מתחילים בגרידת הגזר. אנחנו שוטפים אותו יחד עם עלי הכוסברה או הפטרוזיליה ומייבשים היטב עם נייר מטבח. אנו גם מקלפים את פיסת הג'ינג'ר בה אנו הולכים להשתמש.

2. שמים בכוס את הגזר הקצוץ, עלי הכוסברה או הפטרוזיליה והג'ינג'ר. מוסיפים את החומץ ומועכים אותו ל 6 שניות, מהירות 4. אנו מורידים את החלקים לכיוון הלהבים.

3. מוסיפים את הלבנה הביתית, הדבש ומתבלים במלח, פלפל, צ'ילי גרוס ואבקת שום. אנחנו מערבבים את זה במהלך 30 שניות, מהירות 2, פנייה שמאלה.

4. בסוף הזמן, אם יש צורך, התאימו את התבלינים והוסיפו את השמן. אנחנו מתערבבים שוב 30 שניות, מהירות 2, פנייה שמאלה. אם יש צורך, בסופו של דבר נערבב עם המרית.

5. אנו מעבירים את הקרם למיכל בו אנו הולכים להגיש אותו או לאן אנו הולכים לאחסן אותו.

רוצה לדעת יותר על ממרח מעבדת הגזר הזה?

אתה כבר יודע מה להכין מעבדה בבית es קל מאוד ובנוסף, תוכלו לשחק עם המרקם שהכי מעניין אתכם. במקרה זה, אני אוהב את המרקם החלק יותר, קל למריחה ולא מנוקז עד כדי הפיכתו כדורים כבושים.

כפי שאני מציין במתכון, אתה יכול להשתמש כוסברה או פטרוזיליה. באופן אישי, אני נוטה יותר לקראת הראשון אבל אני יודע שפטרוזיליה בטוח יותר שיהיה לך בבית.

לדבש יש גם חלק מהבולטות, אתה יכול להשתמש בזה שאתה הכי אוהב אבל זכור שככל שהוא חזק יותר, כך הוא יספק יותר טעם. אתה יכול להחליף אותו בסירופ כלשהו אם כי אני מעדיף את המתכון המקורי.

El ג'ינג'ר זה ייתן לו טעם מאוד מיוחד. אם אתה לא רגיל להשתמש בו לבישול, אל תשים הרבה ממנו, הוא לא יהיה חזק במיוחד לאחר מכן.

אתה יכול להשתמש בקרם הממרח הזה כאילו היה מטבל, אז אל תשכח ללוות אותו עם קרודיטי ירקות או כאלה לחם או ביסקוויט קרום של דגנים.

Se שמור טוב במקרר למשך 5-7 ימים כל עוד המעבדה טרייה. חשוב גם שהוא יהיה במיכל מתאים ואטום.

עוד מידע - לבנה תוצרת בית / כדורי מעבדה כבושים

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך