(10 הצבעות)
קרגאנדו ...
בפעם הראשונה שראיתי את העוגיה ואת קרם הקרמל הזה אני הפשטות שלה הופתעה. ואחרי שניסיתי את זה, ניצחתי את הטעם שלו.
ل המרכיבים פשוטים, אחד מאלה שיש לנו בדרך כלל בבית, במיוחד אם אנחנו אוהבים להכין קינוחים. וזה כל כך מהיר שתוך פחות מ -10 דקות יהיה לנו את הקרם מוכן להתקרר.
בספר, כמות העוגיות היא 20 גרם, מה שמתאים ל -4 עוגיות. נראה לי שיש מעטים וכמו שאני מאוד אוהב את הטעם שלו וזה קרם עוגיות, שמתי כפול מזה.
מקור - ספר "זה עולה פחות עם Thermomix" (V.II)
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
אבל איך זה נראה, באמת
תודה, מייטה. האמת היא שזה טעים.
טעים !!! אבל אני ממליץ על מנות-כוסות קטנות, מספיק מלאות ...
זה נכון, אנה, זה מלא מאוד, אבל זה טעים.
שלום בנות, פשוט הכנתי את הכפיל אבל זה מעט נוזלי ואני לא יודע אם זה ככה או שאני צריך משהו אחר בכל מקרה הנחתי את זה עוד 5 דקות כדי לראות אם משהו אחר קובע ואם לא אז אתן זה מגניב ככה, אם אני אתה יכול לעזור בדחיפות אני מודה לך אם לא לראות מה יוצא, תודה ובכל מקרה אני ממתין לתשובה שלך במקרה שאני לא מסכים ואני צריך את זה ליום אחר, תודה ואני מעודד אותך להמשיך כי אני אוהב את המתכונים שלך.
שלום כריסטינה, כדי להוסיף כפול מהמרכיבים אתה צריך לשים אותו יותר זמן כדי שהוא יגיע לטמפרטורה הדרושה. אני חושב שעם חמש הדקות האלה זה יספיק. יש לזכור שכאשר הוא יתקרר הוא יהיה עבה יותר ובכל מקרה, הוא צריך להיות כמו פודינג, לא עבה. אני בטוח שזה ייצא, תגיד לי. כל טוב.
בוקר טוב בנות, ראשית תודה שענית לי כל כך מהר אבל בסוף לקחתי את הסיכון להשאיר אותו לבד עם אותן 5 דקות נוספות מאז שנשאר אחד לסיים ולא ידעתי מה לעשות ואמרתי: טוב, הפסיד לנהר ...
ואם בסופו של דבר הם מכרכמים אותי טוב ואם לא, הם אומרים למשפחה שלי שמתוך 10 שיצאו נשארו לי רק 3 ... ..ההה
אז לא יותר מאשר לדעת את זה למי שיכול לשמש משהו כמוני, כי עדיף לי פעמיים. טוב תגיד לך שאני מחכה שתכריז על רוזקון דה ריי כדי לגרום לו לראות איך זה ... ..
הידד ותודה שוב.
כריסטינה, אני שמחה שהעוגיה וקרם הקרמל יצאו כל כך טוב בסוף. זה נהדר !!
אל תדאגי לגבי הרוסקון, כפי שכבר שאלו אותי חברים רבים, הכנתי את פרסומו ל -15 בדצמבר, כך שבעוד שבוע יהיה לך את זה כדי שתוכל להתאמן.
ברכות
הכנתי אותם הבוקר והם היו עבים מדי, כמו חלב מרוכז מבושל. למרות שהם טעימים מאוד בטעמם וילדי אוהבים אותם.
בספרי זה עולה פחות עם תרמומיקס, כמות העוגיות שהוא מכניס היא 120 גרם ולא 20 גרם, איתן שמתי חבילה שלמה. וכדי שלא אשמין כל כך, החלפתי את 500 גרם השמנת בחלב מלא (בסופו של דבר שמתי 1 ליטר חלב בסך הכל).
שלום סילביה, האם זה 120 גרם. של עוגיות זה הרבה כמות ובגלל זה הוא כל כך עבה. עם 20 גרם. זה מספיק ויהיה לך קרם. תנסי ותגידי לי. כל טוב.
שלום אלנה, תראי, אני רוצה להכין את הקרם הזה בכוסות קטנות, תוכלי להגיד לי עם הכמות הזו כמה אוכל להשיג? תודה רבה מראש. ברכות
שלום מ 'לואיזה, אני חושב שזה מיועד ל -10 או 12 כוסות קטנות. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום אלנה, הכנתי אותם ובספר שלי זה שם גם 120 גרם עוגיות, התוצאה סמיכה מדי בשבילי, אז אכין את המתכון שלך כדי לראות אם יש לי יותר נוזלים, כי הטעם טוב מאוד.
היי מריה, אני מקווה שתאהב את זה. זה היה יותר מדי עוגיה בשבילי. אתה תספר לי. כל טוב.
פשוט הכנתי את המתכון והיה לו פינגט גדול מזה. הדבר היחיד שנלקח 25 גרם סוכר. איך זה לובש סוכריות. אני כבר אגיד לך
אני מקווה שאתה אוהב את מארי כרמן, אתה תגיד לי. כל טוב.
שלום, אתמול הכנתי שוב את הקרם והפעם הוא היה טוב, טוב מאוד, שמתי 60 גרם ביסקוויט וקרם בישול, מאז בפעם הקודמת שמתי קצפת, יום אחר אנסה להכין אותם עם עוגיות נפוליטניות.
אני שמח שאהבת את זה, מריה! זה רעיון טוב מאוד להכין אותו עם ביסקוויטים נפוליטניים, אני גם מעודד את עצמי ואני עושה את זה.
שוב ילדות שיצאו נהדר, בבית שלי הן שמחות שהן אומרות שהן נראות כמו הקינוח של המשרתת, תודה ונשיקה
מרסלינה, תודה רבה שראית אותנו.
שלום, אני רוצה לנסות להכין את הקרם ויש לי חבילה גדולה של שמנת לבשל בבית. האם אתה משתמש בדרך כלל בקצפת? האם זה יתאים לי עם הבישול? תודה!
שלום מריסול, כדי שייראה טוב, השתמש בקצפת. ברכות ואני מקווה שתאהבו את זה.
הכנתי את המתכון מדף אחר בשם clubrecetas thermomix והמרכיבים שמים 120 גרם עוגיות. דמיינו לעצמכם טעם של עוגיה !!!! זה מעולה ...
שלום אלו גם אני ניסיתי את זה ככה וזה היה עבה מדי. אני אוהב את זה יותר טוב עם פחות עוגיות. כל טוב.
בזה שאתה צודק, קצת עבה.
אם הייתי רוצה להכין מרקדונה קרם עם מעטפות קפוצ'ינו קרמל, כמה גרם הייתי צריך להכניס לתוכו? אני חושב שזה יצטרך להיות נהדר ...
שלום אלו, לא ניסיתי את זה והאמת היא שאני לא יודע איזה גרמים להוסיף. אני אנסה לעשות את זה ואני אגיד לך. כל טוב.
טוב מאוד !!! קל מאוד לביצוע. זה היה הקינוח של ארוחה עם חברים והם אמרו שזה דומה לקינוחים הביתיים של "לה לצ'רה", לא נשאר אחד !!!
כשאתה רוצה להכין מתכון כזה, ואתה רוצה להכין אותו על ידי הוספה כפולה של המרכיבים כך שתקבל יותר כוסות אישיות, האם אתה צריך לשים את כל זה כפול? אין לי מושג. אני די חדש בתרמו, ואני אף פעם לא יודע להכפיל את הכמות למתכון. אני לא יודע אם אתה צריך לשנות זמן, טמפרטורה וכו '. עזרה בבקשה!
היי פטימה:
כדי לענות לך אני הולך לפי חלקים:
1. למתכון זה לא הייתי מכפיל את הכמויות מכיוון שאם הייתם מבינים אותו תצטרכו לשים 1 ליטר שמנת ועוד חלב וזה יכול להיות מסוכן מאוד מכיוון שתגעו בקיבולת המרבית. אז אני ממליץ לך לעשות את זה פעמיים, במיוחד במתכונים כמו זה שהכנת תוך 10 דקות.
2. כשמדובר בהכפלת סכומים, לא תמיד צריך לשים פעמיים מהזמן. באופן אישי, מה שאני עושה זה להוסיף לזה חצי. כלומר, דמיין שהמתכון המקורי אומר לתכנת 30 דקות כי אם נכפיל את המתכון הייתי שם (30 + 15) 45 דקות במקום 60 דקות. אם אני רואה שהוא עדיין לא מוכן, אוסיף 5 תוך 5 דקות. אמנם, האמת היא שהטריק הזה עובד טוב מאוד עבורי.
ואת המהירות לשים את זה שצוין על ידי המתכון המקורי.
זה אולי נראה מסובך, אך עם הזמן אתה תופס את העניין, אז אני רק מבקש ממך קצת סבלנות.
נשיקות!!
תודה מאירה !!
התשובה שלך סופר ברורה! ברצינות ... תודה!
היום הכנתי את המתכון הזה, טוב מאוד, בפעם הבאה אשים לי עוד עוגיות שחסרו מעט טעם של עוגיות
בבית אנחנו גם אוהבים מאוד את הקרם הזה, במיוחד את הקטנטנים. נהדר להתאים אותו לטעמך, זה היתרון בהכנת קינוחים תוצרת בית.
תודה על תגובתך!!!