(10 הצבעות)
קרגאנדו ...
ה quesada pasiega הוא המתוק החביב עלי ביותר. אני חייב לומר שאני מ טורלייבגה - קנטבריה וכי זהו א ממתק טיפוסי מהארץ שלי. בשבילי זה טעים וזה שווה כקינוח, ארוחת בוקר או לאכול נשנוש עם קפה טוב ... טוב, אני חושב שאני רואה בזה נפלא לכל רגע.
הקסדה האמיתית מיוצרת עם "רנטה" מחלב פרה, אך מכיוון שאין לי אותה כאן, אני מכינה את זה גרסה מאוד פשוטה וקל מאוד שזה דומה לזה האותנטי ומשמש להרגעת החשק שלי לאכול quesada pasiega.
אני ממליץ לך לנסות את זה מכיוון שלוקח מעט מאוד זמן להכין, הדבר היחיד שהוא דורש הוא מעט זמן בזמן שהוא נאפה אבל ההמתנה שווה את זה.
בדרך כלל אני לוקח את זה בלי שום לִוּוּי, חתכתי חתיכה ואת הפה. אם יש לי אורחים, אני מלווה אותו במעט שוקולד מומס ונותן לכל אחד להוסיף אם הוא רוצה.
עוד מידע - מיץ מולטי ויטמין
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
סליחה, באיזו טמפרטורה יש לי את התנור למשך שעה?
שלום אפריקה. עליך לכוון את התנור ל -180 מעלות. אני מקווה שאתה אוהב את זה. שלום, אלנה.
שלום אלנה, יש לי את הקזדה בתנור, בוא נראה איך זה מתאים לי ...
חשבתי שיש בזה קצת גבינה. האם יש מתכון אחר דומה לזה אך עם גבינה?
שלום, אנה
שלום אנה, המתכון האמיתי הוא עם גבינה, אבל בחינת מתכונים מהירים וקלים מצאתי את זה שמאוד אהבתי בבית. הכנתי לפרסם בבלוג מתכון לקזדה עם גבינה טרייה, אני חושב שתוכלו לראות אותו החודש ושהוא טעים, דומה מאוד לזה האותנטי. אני מקווה שאתה אוהב את זה, תגיד לי. כל טוב.
שלום! אין כאן קווזדה עם גבינה טרייה, נכון? אני רוצה להכין את המתכון הזה, אבל אני חושב שזה יהיה טוב יותר שיש בו גבינה, אבל אני מוצא רק את זה.
שלום פטרישיה, הנה שני מתכונים עם גבינה טרייה וגבינת מסקרפונה: http://www.thermorecetas.com/2010/09/29/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-polaca/
http://www.thermorecetas.com/2010/09/15/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-mascarpone/
אני מקווה שאתה אוהב אותם!
אני אתחיל לעשות את זה כבר עכשיו. אני אגיד לך את התוצאה. מזל טוב על הבלוג שלך ותודה רבה, שכן הוא עוזר מאוד לחובבי התרמומיקס ...
ברכות
הקזדה טובה מאוד, היא בוודאי תצא מעולה עבורך. תודה שעוקבת אחרינו.
ברכות
שלום בנות
הכנתי את הקזדה מספר פעמים והיא יבשה מעט
מה זה יהיה בשל?
שלום קונכי, אני מניח שזה נובע מעודף זמן בתנור. כל תנור שונה ואותו זהה מכינים קודם. בפעם הבאה תשאיר אותו כ -10 דקות פחות, בדוק שזה כבר נעשה ואם כן, זה יתאים לך יותר. כל טוב.
שלום בנות
כתבתי לך כי הכנתי את הקזדה מספר פעמים
וזה יצא יבש מאוד
מה מגיע?
ואיך התבנית בה אתה עושה את זה?
ואם אני רוצה להגדיל את זה, מה עלי לקחת?
ברכה
היי קונכי, אני משתמש בתבנית סיליקון מרובעת. אם אתה רוצה להגדיל את זה אתה יכול להכפיל את הכמויות ולהכות אותו עוד כמה שניות. כל טוב.
שלום, הכנתי את הקזדה, הבעיה היא שהיא יצאה מאוד סתמית, וזה אולי בשל. ברכה אני אוהבת את הדף שלך, יש לי אותה במועדפים.
שלום ביטריס, חסר לך סוכר? אם מדובר בטעם, אפשר להוסיף גרידת לימון. ברכות ואני שמח מאוד שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
אני חובב המטבח ואני אוהב את העמוד שלנו אז אתה נותן אפשרות להיות מסוגל לשים את המתכונים שלנו וטוב לאוכל שאתה עושה ברכה
תודה רבה מרי ראמוס! אני שמח שאתה אוהב את זה. ברכת שלום.
היום אני מתגעגע לזה שמחר יש לי אנשים בבית, אני אגיד לך,
אני מקווה שאתה אוהב את זה, חואן, אתה תגיד לי. כל טוב.
שלום!!
מה קורה? טוב עכשיו יש לי את הגבינה בתנור שמריח קצת ריח של מוות ... השאלה שלי היא ... איפה שומרים את המתוק הזה? במקרר או בטמפרטורת החדר כמו עוגות ספוג?
שלום מריה חוסה, אני מקווה שתמצא חן בעיניך, תגיד לי. אני שומר אותו במקרר. כל טוב.
אלנה !! הכנסתי אותו למקרר באינטואיציה ואוישששש איזה דבר עשיר יותר כמעט לא נותר לנו! אז אצטרך לעשות עוד אחת! חחח תודה רבה על המתכון !!! Muaaaaaaaaak
אני מאוד שמחה, מריה חוסה! כל טוב.
שלום, איך מכניסים את הגבינה לתנור עכשיו, ואני לא יודע אם זה היה יוצא טוב, שיש לו כמו סירופ, אני לא יודע אם זה יהיה ככה או לא. זה שנית, אני כן, הראשון לא יצא טוב והייתי צריך לזרוק אותו. איך זה צריך להיות כשמוציאים אותו מהתנור, קומפקטי או רך?
שלום טוני, אני מקווה שזה ילך לך טוב, זה צריך להיות קצת רך. אתה תספר לי. כל טוב.
שלום בנות הפעם זה יצא נהדר. אני מקשט אותו בפוקיטו של קוקוס מפוספס והוא טוב מאוד.
שלום, זה נראה טוב מאוד. האם ניתן להכין אותו עם חלב דל שומן או שזה לא אותו דבר?
תודה וברכות
שלום שלום, זה יהיה עניין של בדיקה. אני עושה את זה הרבה, ופעם עשיתי את זה עם חצי רזה ויצא טוב.
שלום
יש לי שאלה לגבי הסכומים הדרושים לי כדי להכין את הקזדה.
אנחנו הולכים להיות בערך 12 אנשים ויש לי תבנית המודדת:
22 ס"מ x 30 ס"מ x 5 ס"מ
האם עלי להשתמש בכמויות כפולות?
תודה
ps: למי שנשאר רעב אני אכין לך מאפינס תפוז שוקולד. Slurp
שמתי את כל המרכיבים ואת הכמויות הנכונות שלהם ואחרי שעה וחצי בתנור הוא עדיין לא התייצב, הוצאתי אותו מהתנור וזה נראה כמו פירה, זה קרה למישהו?
שלום ויויאנה, לוקח הרבה זמן להתייצב, אז זה תלוי בתנורים, גם באיזה סוג תבנית הכנת אותו, הייתי מכין אותו באלומיניום ובכן, ואז התחלתי להכין אותו בסיליקון, וזה לא הלך טוב מדי, זה לא נעשה טוב ....
האם התנור חייב להיות למעלה ולמטה, או פשוט למטה ???
מצטער על שאלות למתחילים ...
היי מוניקה, התנור למעלה ולמטה ואם את רואה שהוא נהיה קלוי מדי בחלקו העליון ועדיין מוקדם להסיר אותו, כיסו אותו בנייר אלבלי ותני לו לסיים את הבישול. בסיום, הסר את הנייר ותן לו לסיים את השחמתו מעל. בַּר מַזָל! העובדה היא שכל תנור שונה, ויש תנורים שנשרפים מיד ב -180 מעלות ואחרים שאפילו לא משחימים. אז זה עניין להכיר את התנור שלך. אתה תספר לי!
שלום, הנחתי אותה מעלה ומטה בלי אוויר, אני לא יודעת למה זה התחיל לצמוח והייתה לי התבנית הקטנה, אבל היא לא יצאה, שמתי תבנית סיליקון עגולה גדולה אבל היא הייתה קצרה, אבל היה לה טעם נהדר, תודה רבה על תשובתך.
היי מוניקה, טוב אולי כדאי שתשימי תבנית גדולה יותר בפעם הבאה. אני שמח שזה יצא לך טוב! תודה על ההודעות שלך.
הכנתי אותו למושלם כבר כמה פעמים, כאשר הכנסתי אותו לתנור אני מפזרים מעט קינמון מעל וזו מצגת מושלמת. נאמר על ידי אחר מטורלווה. תודה שהפכת את הדברים לפשוטים כל כך.
שלום,
כרגע יש לי את זה במקרר, כי הקטנים שלי כבר רוצים לתת לו ביס, זו הפעם השנייה שאני עושה את זה, וזה לא יהיה האחרון, בבית, הם דורשים ממני הרבה !! !, תודה על המתכונים שלך !!
כמה טוב אני הולך להכין אחד כרגע
כמה טוב פיניטה! אתה תגיד לנו איך זה יצא לך. תודה שעוקבת אחרינו!
שלום הלנה,
זה נראה כאילו היה חסר לו יותר זמן בתנור. קבענו זמן משוער, אבל כל אחד חייב להתאים אותו לתנור שלו. דקרתם לפני שהוצאתם אותו? זה הטריק לדעת אם זה או לא. אם כשאתה מוציא את קיסם השיניים או את הסכין הוא רטוב מאוד, אתה עדיין צריך להשאיר אותו כי הוא לא מיוצר מבפנים (גם אם הוא נראה כמו זה מבחוץ).
כשזה קורה לכם, כלומר זה כבר נעשה מבחוץ אבל לא מבפנים, כיסו אותו בנייר לבן כדי שלא יישרף ויוכל להמשיך בתנור לדקות נוספות.
אתה תספר לי!! אל תתייאש, תראה איך בפעם הבאה זה יהיה מושלם. זה קרה לי גם לקחת עוגה מבעוד מועד וכשנהיה קר ... בואווףף היא ניפחה והייתה גולמית ... לפח.
תודה שכתבת לנו!
מתכון זה חסר גבינה, לא?
שלום סילביה,
זה מצחיק, לא? זה נקרא quesada ואין בו גבינה ... quesadas pasiegas אותנטי אין את זה. קדימה, נסה את זה על ידי ביצוע המתכון שלנו וספר לנו מה אתה חושב על התוצאה!
נשיקות!
אני כבר אומר לך, כי אחרת זה לא קווזדה. למרות שאני מפילדלפיה
שלום סילביה וג'אוויביוי, במתכון הקזזדה הזה אין גבינה. נכון שישנן גרסאות אחרות בהן שמים גבינת שמנת מסוג פילדלפיה, אך אין זו. תודה על ההערות שלך!
אין בה בכלל גבינה, אף פעם לא.
הכנתי אותה, הוספתי מעט גבינת פילדלפיה והיא הייתה טעימה 🙂
מולר טוב! מזל טוב. אנו שמחים מאוד שאהבתם. תודה שעוקבת אחרינו!
בוקר טוב אלנה, לא הכרתי את האתר שלך אבל אני אוהבת את זה, לפני כמה ימים חיפשתי את המתכון ל quesada pasiega ומצאתי את שלך, הכנתי אותו והוא טוב מאוד, תודה רבה ששיתפת את המתכונים שלך וכמובן ... אני אלך אחריך, מעכשיו,
אני אמשיך לנסות את המתכונים שלך. חיבוק.
סוניה מדהימה! איזו שמחה ההודעה היפה שלך. אלנה כבר לא עובדת ב Thermorecetas, אבל בשם כל הצוות אני מברכת אותך לבלוג, נשמח לעזור לך בכל מתכון ולהמשיך לקבל את ההודעות שלך. חיבוק.
תודה רבה אירן על קבלת הפנים, שמי יולנדה. וכמובן שאעקוב אחריך מכאן ואילך. אני אוהב את האתר שלך ואת המתכונים שלך. חיבוק.
Maravillosa !!!
האם ניתן להתאים אותו לצליאק?
שלום
האם ניתן היה להתאים את המתכון לצליאה?
תודה