(8 הצבעות)
קרגאנדו ...
חג המולד הזה הפתיע את האורחים שלך עם נוגט בטטה מלא בטעם. א מתכון מקורי מאוד ועם שילוב בולט מאוד של טקסטורות וצבעים.
וחג המולד ממש מעבר לפינה וזה הזמן המושלם לנסות אותם מתכונים שאיתם אנחנו הולכים להצליח בחגים האלה. וללא ספק הנוגט הזה הוא אחד מאלה שאתם חייבים לנסות.
למרות שהטוב מכולם הוא שזה נוגט אידיאלי ליהנות ממנו עם האורחים שלך. טבעונים, צמחונים, צליאקים ואי סבילות לגלוטן ולקטוז.
רוצים לדעת עוד על נוגט בטטה?
אתה תתאהב בנוגט הבטטה הזה כי מלכתחילה, אין כמויות גדולות של סוכרים מוספים. אבל לא חייבים לוותר גם על הטעם המתוק כי זה אחד המאפיינים שיש לבטטות. איתו מקבלים מרקם מתוק ודבש בפנים.
יתרון נוסף הוא שמכינים את נוגט הבטטה הזה שוקולד מריר שיביא לנו יתרונות שונים בזמן שנהנה ללא חרטות.
וכדי לסיים לשכנע אותך, אין כמו לראות את המתכונים ולהבין איך קל לעשות. זה אפילו אידיאלי לעשות עם ילדים קטנים.
ללא ספק הגיבור של המתכון הזה הוא בטטה. כשאתם בשוק, בחרו חתיכה בגודל בינוני ותבשלו אותה בתנור או במיקרוגל. כך תמנעו מעודפי המים והלחות שיש לסוגים אחרים של תכשירים כמו בישול או אידוי.
אם אתה רוצה שבבטטה תהיה א עמילן עמיד, לצלות אותו יום לפני. מצננים אותו לפחות 12 שעות, קולפים אותו ואתם מוכנים להכין את הנוגט.
El שוקולד צריך להיות שחור כי ככל שהיא מרירה יותר, כך תהיה לה יותר ניגוד למתיקות הבטטה והיא תהיה עשירה יותר.
המתכון הזה הוא מאוד קל לביצוע ואתה יכול לעשות את זה בערבים של ימים חשובים. מכיוון שהוא לא מכיל חומרים משמרים מלאכותיים, אני לא ממליץ לעשות את זה יותר מדי זמן מראש כי זה יכול להתקלקל.
ואם כבר מדברים מַמתִיקבמתכון השתמשתי בסירופ אגבה אבל אפשר להחליף אותו בממרח תמרים או סירופ מייפל שיעניקו לו את התווים העשירים שיש למוצר הזה.
העצה שלי כדי שנוגט הבטטה הזה יהיה מושלם היא שתשתמשו תבנית סיליקון. זה, ללא ספק, הכי טוב לפתוח כך שהשוקולד יהיה מצויר ויפה מאוד.