עוגת גבינה סלק

הכנה

1. מורחים תבנית שמתאימה לתנור או למיקרוגל (מה שלא תשתמשו) עם החמאה. בוזקים את כל הבסיס בסוכר, הופכים את זה שנופל. לְהַזמִין.

2. מכניסים את הגבינות, הסלק, הביצים, הסוכר והקמח לכוס. לגרוס בשביל דקה 1 במהירות מתקדמת 5/10.

3. יוצקים את התערובת לתבנית, מכסים בניילון ומכניסים למיקרוגל למשך 15 דקות בהספק מרבי. בסוף הזמן, בדקו שהוא מקומט על ידי הכנסת מקל במרכז העוגה. אם זה יוצא נקי, זה נעשה. אם זה יוצא עם סיביות דבוקות אליו, הוסיפו עוד 5 דקות עד לסיום.

4. אם אתה מעדיף לבשל אותו בתנור, אנו נעשה זאת ביין מארי. אתה זקוק לתבנית האפייה העמוקה ביותר, אותה אתה ממלא בכמות מספקת של מים כדי לכסות יותר ממחצית התבנית כשמכניסים אותה לתוכה. אתה מציג אותו עם מים בתנור ומתכנת 180 מעלות. בזמן שהתנור (עם המגש בפנים) מתחמם, מכסים את התבנית בנייר אלומיניום, ואוטמים אותה היטב. לאחר שהתנור הגיע לטמפרטורה המתוכנתת, אתה מניח את התבנית על המגש. הוא יהיה מוכן בעוד כ- 45 דקות, אך בדקו זאת עם טריק המקל למקרה שתצטרכו להוסיף עוד קצת זמן בישול.

5. הגישו את העוגה קרה, עם ריבה מעל או בליווי שמנת, יוגורט, גלידה ...