סלטים

הכנה

1. אנו ממלאים את הכוס במים עד לסימן השני, ליטר. מוסיפים כמה קורט מלח ומניחים את הסלסלה עם הסלט בפנים. אנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 2.

2. אחרי הזמן אנחנו בודקים שהירקות רכים אך שלמים. אם זה קשה, נוכל להאריך את הבישול ל -5 דקות נוספות.

3. הסר את הסלסלה בעזרת החריץ על המרית, והניח לירקות להתנקז.

4. אנו מרוקנים את הכוס ומבלי לשטוף שמים את הביצים, החלב, המלח והפלפל לפי הטעם. ניצחנו במהלך 15 שניות, מהירות 3.

5. מוסיפים את הירקות ומערבבים עם המרית כך שכל המרכיבים ישולבו.

6. אנו משמנים 4 פלנרות עם טיפת שמן בכל אחת. אנו מחלקים את התערובת בכוס בין ארבעת המכלים. אנו סוגרים אותם בנייר אלומיניום ומוודאים שהם אטומים היטב ואנחנו הופכים לכל אחד לחור קטן במכסה.

7. אנו מניחים את ארבעת המיכלים בוורומה. שמנו עליהם שני גיליונות נייר מטבח וכיסינו.

8. אנחנו שוטפים את הכוס קצת. אנו ממלאים אותו במים עד לסימן השני, סוגרים ומניחים את הוורומה במצבה. אנחנו מתכנתים 40 דקות, ורומה, מהירות 2.

9. בסוף הזמן אנו פותחים את המכסה לצד שממול לנו כדי למנוע כוויות. אנו פותחים את אחד המכולות ובודקים שהם כבר מסודרים. אם לא, סגרו את המיכל ואת הוורומה והמשיכו בבישול 5 דקות או עד שהם מתייצבים.

10. פורק כשקרר ומגיש.