פטריות שום עם חזיר

הכנה

1. הכנסנו את הבצל ואת השום הקלוף והקצוץ לכוס. אנחנו נושכים אותם במהלך 3 שניות, מהירות 5.

2. מוסיפים את השמן ומטגנים ל 8 דקות, 120 מעלות, מהירות כפית.

3. בזמן שאנחנו מנצלים את ההזדמנות למינציה של הפטריות. הם לא חייבים להיות סדינים דקים מאוד. הזמנו.

4. אנחנו מורידים את הרוטב לכיוון הלהבים ושמים את הפרפר. מוסיפים את טאקו חזיר ומבשלים אותם ל דקה אחת, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

5. אנחנו מוסיפים את הפטריות הפרוסות. אנחנו ממליחים ומפלפלים ומבשלים אותם עבור 12 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כפית, פנייה שמאלה וללא כוס כדי להקל על האידוי.

6. בהמשך אנו מפזרים את הפפריקה ומוודאים שהיא לא תיפול על הפרפר. אנחנו משקות עם היין וממשיכים לבשל הכל בשביל 3 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף וללא כוס.

7. כאשר הזמן חלף, אנו נסוגים ומשרתים.