קינואה עם פטריות ואצות

הכנה

1. משרים את אצת הווקאמה למשך 15 דקות.

2. בזמן שאנחנו מסדרים את השום ואת הבצל המקולף והקצוץ בכוס. אנחנו נושכים במהלך 5 שניות, מהירות 5. אנו מורידים את החלקים לכיוון הלהבים.

3. אנו מוסיפים את השמן ואת התוכנית 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. מוסיפים את הכורכום, הפפריקה, וקורט נדיב של פלפל טרי. אנחנו מערבבים עם המרית.

5. אנו מניחים את הפרפר על הלהב ומוסיפים את האצות ואת המרק. אנחנו מבשלים בשביל 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 1, פנייה שמאלה.

6. בזמן שאנחנו מגרדים ושוטפים את הגזר. אנחנו קוצצים אותו לחתיכות בינוניות. אנחנו מנקים גם את הפטריות.

7. לאחר הזמן נוסיף לכוס את הקינואה שטופת הניקוז, חלקי הגזר והפטריות. אנחנו מתכנתים 15 דקות, 100 מעלות, מהירות 1, פנייה שמאלה. לפני שהזמן יסתיים, נעקוב אחר אופן בישול המים. אם נראה שיש בו הרבה ממנו, נסיר את הכוס כך שהיא תתאדה טוב יותר. ואם אנו רואים שאין מרק, נוסיף עוד קצת. כאשר הזמן חלף, תן לו לנוח במשך 2 דקות בכוס.

8. בסוף הזמן אנו מחלקים את הקינואה ב -3 צלחות עמוקות או קערות. אנחנו מניחים כמה חתיכות של גזר ופטריות כקישוט. אנחנו מסיימים בפיזור פטרוזיליה יבשה ומגישים.