(23 הצבעות)
קרגאנדו ...
את המתכון הזה, שנמצא בספר החיוני, ראיתי אלפי פעמים ובכל פעם שהפניתי את הדף הבטחתי לעצמי להכין אותו בקרוב כדי לראות את התוצאה. עד לפני כמה ימים הגיע סוף סוף תורני וירדתי לעבודה להכנת השום המסוכרת.
הדבר הראשון והחשוב ביותר הוא לבחור אחד חומר גלם איכותי. אז הלכתי לשוק לקנות שום וגיליתי שהם לא אותו דבר. אז בסוף הלכתי על כמה ראשי שום סגולים יפהפיים. אני ממליץ לך לבחור כאלה שגודלם בינוני ומהודק.
למרבה המזל בארצנו קל למצוא שום טוב ושמן טוב, כך שהכנת מתכון זה הופכת לפשוטה. אם ניקח בחשבון שבתוך 20 דקות הם מוכנים, השום המסוכר הזה הופך ל מתנה גורמה מושלם.
שום מסוכר רך יותר משום טבעי והוא מאוד פרקטי לשימוש. וה שמן אני שומר את זה מעל זה, אני מוסיף כמה פלפלי צ'ילי ומשתמש בו להכנת פיצות או שמלת טוסט עם עגבניות ... סגן טהור!
ולאחר הכנתם, למה הם יכולים לשמש? הם הביאו לי ק"ג שום מלאס פדרונירה ואני חושש שיישאר לי
איזה מתכון קל. אני עומד לשחרר את ה- tm5 ושואף להכין מתכונים שונים. אבל איפה משתמשים בשום הזה? תודה
מאירה, הקלוריות מבוססות על המוצר המוגמר, אבל נראה לי שזה הרבה אם המוצר מנוקז, או שאתה גם סופר את השמן?
אני שואל אותך מכיוון שאני אוהב אותם מאוד, קניתי להם כמה סירות שהם מוכרים במרקדונה, אבל אם אוכל להכין אותם אני עדיף על יותר טוב ...
אגב יש לי את הספר ומעולם לא זכרתי שהמתכון הזה היה שם .... הא הא
ענה לי "בפי פייס" .... תודה רבה.
אומר לך שאני משתמש בהם בסלטים, ובחטיפים ... אני אוהב אותם.
כאילו היו חמוצים, אך הם שום, יש להם גם תכונות בריאותיות רבות.
ספק אחד, ברגע שקר, האם עלינו להחזיק את הפחיות במקרר או במזווה? וכמה זמן זה נמשך? תודה.
שלום ורוניקה:
שמן הוא חומר משמר טוב אך הוא אינו מחזיק מעמד לנצח.
עדיף שתעקרו היטב את הצנצנות והעפעפיים. אתה ממלא אותם בשום ובשמן. אתה סוגר היטב והופך אותם. אתה משאיר אותם ככה עד שהם התקררו, באופן זה הוא ייסגר תחת ואקום.
הם יכולים להחזיק לי עד 6 חודשים במזווה אבל זה תלוי גם כמה חם.
נשיקות!!