(5 הצבעות)
קרגאנדו ...
נשמות מאוהבות ולבבות שבורים! אני מביא לך הצעה להמתיק את היום שלך, א קינוח זה מגרה את החושים ו מעורר את התשוקות. שוקולד לבן, רך ועדין, עוטף לב של שוקולד מריר, מרמז, מגרה, ממכר, וגם, משהו מר. כמו האהבה עצמה.
זהו זורם של שוקולד לבן עם לב שוקולד מריר, שמתגלה ונמזג, נמס ומפתה, כשהוא מגיע לפנים שלו. קינוח ראוי ליום כמו היום. שַׂמֵחַ חג האהבה.
שאל אהבה? שאל התלמיד.
היעדר מוחלט של פחד
מפחד ממה, אדון?
לאהוב
אנתוני דה מלו
שוקולד שוקולד לבן עם לב שוקולד מריר
שוקולד שוקולד לבן עם לב שוקולד מריר, המתגלה ונמזג, נמס, כשהוא מגיע לפנים שלו.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - מתכונים לאפרודיזיאק
כששמים את השוקולד המריר, האם הוא נמס או שמים כמה כדורים או איך עושים את זה? אונקיה אחת היא בערך 1 גרם, נכון?
היי סלבה. באונקיה אני מתכוון לכל אחת מהטבליות אליהן מחלקים חפיסת שוקולד. אם זה לא מובן, עכשיו אני מבהיר את זה במתכון. והם מונחים כמו שהם, אחד בכל צלחת. ואז, כשאתה מכניס אותו לתנור, הוא יימס. קדימה ועשה את זה, זה מאוד קל וטעים. חיבוק.
באיזה סוג עובש אתה משתמש? אתה יכול לעשות את זה עם פלנלים מאלומיניום?
זה נהדר, אסתר. השתמשתי בסיליקון. הם מגישים לך גם את אלה עם מאפינס. ובאלומיניום אני מבין שזה גם ייראה טוב. אתה אומר לי נשיקה!
שלום אנה, קודם כל תודה שהקלת על חיי היומיום לנשים עובדות שהן גם עקרות בית. כל יום אני הולך לראות את המתכון החדש. רציתי לדעת שני דברים קטנים, ראשית באילו תבניות השתמשת, כי אני אוהב שזה ישר ואני מכיר רק את המעטפת האישית אבל אלה מלוכסנים וזה לא ייראה כל כך טוב, ושנית, כשהם מתקררים, שוקולד מריר עדיין נוזלי?
תודה רבה וברכה
היי אינמה. תודה לך על ההודעה שלך. תענוג לקרוא שהמתכונים שלנו שימושיים עבורך. התבניות שלי עשויות סיליקון, זה מגש עם שש תבניות והן כאלה, כמו גליליות. בשוק קיימות גם תבניות לקולאנט שיכולות להועיל, אך אם לא, הן ייראו טוב גם בתבניות מאפינס. לגבי שוקולד לוקח זמן להתמצק, אבל ברגע שהם קרים לחלוטין, זה נהיה קשה. בעוד הקולנט חם, הפנים נמס. נסה אותם. זה מתכון פשוט מאוד, הם באמת חוטאים ואסתטיים. נשיקה חזקה
שלום,
ספק, השוקולד הלבן לקינוחים, האם הוא מיוחד? או שאתה מתכוון לזה שדומה לכיסוי?
תודה רבה על המתכונים שלך ואני, שאני שן מתוקה מהודקת, במיוחד אוהבת את המתכונים האלה.
שלום נוריה. ואכן, הוא מכוסה אך שוקולד לבן. תודה. חיבוק.
היה לי חסר זמן לעשות את זה. כמה בעיות להתיר אבל אחרת קלות, מהירות ונהדרות.
האם כבר עשית את זה, מונצה? כמה מהר! כדי להימנע מבעיות בפתיחה, בפעם הבאה שתוסיף עוד מעט קמח (לתבניות, זאת אומרת, כשהן מפוזרות). אני מאוד שמח שאהבתם. זה שהם עשירים מאוד. והדבר הטוב הוא שהם נעשים מיד, נכון? נשיקה ותודה שסיפרת לנו!
50 מ"ל מים הם ... כוס 50 גרם ...
שלום, שמור. 50 מ"ל זה חצי כוס. כל טוב!
האם ניתן להקפיא לפני האפייה?
שלום פילאר. האמת היא שלא ניסיתי את זה. בתיאוריה זה לא אמור לתת לך צרות. אבל כשאתה נושא ביצה גולמית, אני לא יודע איך היא תגיב בעת ההפשרה. אם אתה רוצה, אתה יכול לנסות את זה בכמות קטנה ולספר לנו איך זה עבר. מה שאתה יכול לעשות זה לשמור אותם כבר אפויים במקרר, במשך 4 או 5 ימים הם נשמרים היטב. כאשר אתם הולכים לאכול אותם, רק נגיעה במיקרוגל (כ -10 שניות) מספיקה כדי שהשוקולד הפנימי יימס. הם לא עסיסיים כמו טריים, אבל הם טובים וזה פיתרון. אפשר גם להקפיא אותם כבר אפויים ולהפשיר אותם אחר כך במקרר. לאחר ההפשרה, מחממים אותם באותה צורה במיקרוגל. אבל הכי טוב, עשו אותם בזמן הצריכה. הם נמצאים רק 7 דקות בתנור. אתה כבר אומר לנו. חיבוק!
סליחה אבל טמפרטורת התנור 260 מעלות?
כן, כרמלו: 260 מעלות
אנה טובה,
רק תגיד לך שהכנתי את המתכון הטעים הזה בסוף השבוע למשפחתי וזה היה הצלחה.
תודה רבה על התרומה והברכה.
תודה לך שסיפרת לנו, חוזה מריה. אני מאוד שמח שאהבת את זה. חיבוק
שלום, אני עושה את זה ולא 6 קולנטים יוצאים בהרבה, 5 נשארו באמצע התבנית והשלישית בשליש בלי למלא. בסוף הם יצאו 4 והתבניות הן פלאן אלומיניום רגיל, ולכן הן קטנות. פרופורציות גרועות מאוד, יהיה עליכם לתקן את זה או לתת מידע נוסף על התבניות בהן השתמשו.
היי ג'וזי. כל המתכונים שלנו נעשו בעבר על ידינו. ויוצאים 6 קולנטים כמו בתמונה. בבקשה, אל תגיד לי "חבל" ישירות, מוטב ליידע שהשתמשת בתבניות פלאן ושצריך למלא אותן מעט. וכך כולנו מועשרים מחוויות של אחרים. אבל אל לנו לשכוח כי תבניות coulant משמשות coulant. ואם משתמשים בתבניות אחרות, יהיה צורך להתאים אותן. אתה זה שחייב למלא את התבניות שלך כך שתקבל 6 (כי המתכון הוא 6) ואז תהיה לך את הכמות הנכונה לכל יחידה, לא להיפך. לכן, כפי שראיתם, אם אתם משתמשים בתבניות פלאן, תצטרכו למלא אותן בפחות מחצי. הקואלנטים מתוקים מאוד והופכים קטנים. כל טוב. אני מקווה שלפחות אהבתם אותם.
שלום אנה, זו הפעם הראשונה שאני כותב אבל אני נהנה מזה זמן רב מהמתכונים שלך. המשיכו כך, המתכון הטעים והתגובה הקודמת עדיף להתעלם ממנו, יש אנשים מאוד אסירי תודה.
שלום חוסה. תודה! חיבוק גדול!
שלום אנה. אתמול ניסיתי לעשות את זה ומצאתי כמה דברים. היא אומרת שאנחנו שומרים את המים והחמאה ואז היא לא שמה שום דבר כדי לערבב את זה עם הכל, מתי זה? וכשאנחנו מגרדים את השוקולד האם יש לזה להיות שמור? השוקולד, תודה,
שלום קריס,
את המים והחמאה מוסיפים לשוקולד הלבן שגררנו בהתחלה: «אנחנו מגררים את השוקולד הלבן במכת טורבו. אנו מוסיפים 50 מ"ל מים ו-50 גרם חמאה (אנחנו חוסכים 10 גרם לפיזור התבניות). אנחנו ממיסים אותו במשך 3 דקות, 60º, מהירות 2. אנחנו מוציאים ושומרים ».
את כל זה מכניסים לכוס כשכתוב, בנקודה 5, שמוסיפים את השוקולד: "מוסיפים את השוקולד ומערבבים שוב דקה אחת במהירות 1".
כשאומרים שוקולד מתכוונים לתערובת של שוקולד לבן מגורד, מים וחמאה. אני חושב שאולי זה מה שגרם לך להיות מעורב ... בכל מקרה, אם יש לך שאלות, נשמח לעזור לך.
חיבוק!!
שלום אנה
תודה רבה על המתכון! שאלה אחת, האם זה יכול בסופו של דבר לעשות את זה מאודים ולא את התנור? תודה!
היי פטרישיה. כן אתה יכול לעשות אותם בצורה מושלמת ב Varoma. שמים את הבצק בתבניות אישיות ומכסים אותם היטב בניילון כדי למנוע כניסת מים ומניחים אותם במיכל הוורומה. אתה שופך כ- 700 גרם מים לכוס, מניח את מיכל הוורומה במקומו ומתכנת 30 דקות / Varom / Speed 1. טעים! תודה שכתבת לנו 🙂
תודה מיליון, איירין !! אנסה אותם כי אני מכין הרבה מהמתכונים שלך והם נפלאים !!