שיפודי עוף עם רוטב בוטנים

הכנה

1. חותכים את חזה העוף לקוביות של 1 ס"מ. שמרו בקערה גדולה.

2. קלפו את הבצל הטרי ושן השום. שים אותם בכוס ומערבב ל 4 שניות במהירות 5.

3. מוציאים לקערה הגדולה עם העוף השמור. מוסיפים 1 כף סויה וסוכר. מערבבים היטב ומצננים במקרר למשך 30 דקות.

4. משרים כמה שיפודי עץ למשך 10 דקות.

5. בינתיים מקלפים את השום השני, טוחנים אותו 5 שניות במהירות 5. מנמיכים את השבבים על הלהבים. מוסיפים את כף הרוטב האחרת, השמן, הפפריקה וחמאת הבוטנים. תכנית 8 דקות, 90 מעלות ומהירות 1. עם הזמן יהיה לנו רוטב שמנת אך נוזלי. אם לא, אפשר להוסיף מעט מים. מוסיפים את מיץ הליים המסונן ושומרים.

6. משחילים את נתחי העוף הכבושים על שיפודי העץ ומשחימים אותם על צלחת גריל למשך 2 דקות מכל צד.

7. מניחים אותם במקור חם ומגישים עם הרוטב.