써머믹스로 최고의 버터를 만드는 비법

분명 한 번 이상은 휘핑 크림을 준비하고 잘라냅니다. 건강에 좋고 영양가 있는 해결책이 있으므로 쓰레기통에 버리지 마십시오. 절망하지 마십시오. 디저트, 식사, 아침 식사. 실제로 버터는 만들기가 매우 쉽고 단 몇 분만에 준비됩니다. 맛이 다양하고 모든 요리에 아주 좋은 향기를 선사합니다. 하지만 태우지 않으면 몸에 지방이 쌓이게 되니 주의하세요!

써머믹스를 사용하면 하기가 훨씬 쉽습니다. 휘핑 시간을 초과해 크림을 휘핑해 주세요, 그리고 버터를 준비하겠습니다! 이렇게 하면 우리는 디저트나 아침 토스트에 자연스럽고 맛있는 맛을 더해 마음의 평화를 누릴 수 있습니다.

써머믹스를 이용한 버터 레시피

성분 :

크림 500g 지방이 35%로 조립되어 매우 차갑습니다.
찬물 100g.

우리는 유리 안에 크림을 넣고 프로그래밍합니다. 속도로 5 분 4.
우리는 유청이 지방(반백색 액체)에서 분리되는 것을 관찰할 것입니다. 그렇지 않은 경우 XNUMX분 더 일정을 변경합니다.
우리는 찬물을 추가하고 속도로 1 분 4. 우리는 바구니를 가져다가 안에 버터를 부어 물기를 빼냅니다. 손이나 주걱으로 바닥을 누르고 압축하여 물기를 빼냅니다.
우리는 플라스틱 랩에 버터를 놓고 단단한 컬을 만듭니다. 우리는 그것을 냉장고에 보관합니다.

영양가 및 특성

버터는 고칼로리 식품이지만, 지방과 관련된 칼로리이므로 섭취량에 대한 합의가 필요합니다. 하나는 정당한 몫을 차지하고, 우유의 좋은 점을 가지고 있지만 장기적으로 우리에게 유익하지 않은 지방 함량이 높기 때문입니다.

버터 100g당, 717칼로리, 여기서 81g은 지방이고 0,9g은 단백질입니다.

어떤 속성이 포함되어 있나요?

버터는 우유와 동일한 특성을 갖고 있기 때문에 영양가가 높습니다. 항산화 물질이 풍부하기 때문에 항산화제에서 볼 수 있습니다. 비타민 A와 E, 셀레늄.

비타민에서 우리는 카테고리의 비타민을 찾습니다. A, D, E, B12 및 K2, 모든 영양사 기관이 권장하는 곳입니다. 하지만 인센티브가 있고 고지방 함량이므로 소량씩 섭취해야 합니다.

있기 때문에 섭취에 주의해야 합니다. 그 지방은 동물성이다 그리고 콜레스테롤로 고통받는 사람들에게는 권장되지 않습니다.

그러나 지방산은 부분적으로 유익하기도 합니다. 위장 감염으로부터 보호합니다. 요오드가 함유되어 있어 흡수가 잘되고 신진대사 기능을 향상시켜 갑상선 건강을 증진시킵니다.

올리브유로 만든 버터

동물성 버터가 마음에 들지 않는다면 훨씬 더 건강하게 만들 수 있습니다. 식물성 성분 덕분에 훨씬 더 건강에 좋은 올리브 오일의 경우입니다. 많은 사람들이 맛 때문에 이러한 인센티브를 선호하므로 좋은 품질의 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

올리브 오일 버터 만드는 법?

을 만들려면 올리브 오일 버터 개인이 사용할 수 있는 작은 용기를 가질 수 있습니다. 일종의 얼음 트레이를 사용하면 도움이 될 것입니다. 기름이 더 빨리 얼 수 있습니다. 테이퍼를 사용하면 오일이 잠시 동안 유지될 수 있지만 빠르게 자연 상태로 돌아갑니다.

우리는 우리의 작은 용기 개인이 사용하려면 올리브 오일을 채워주세요.
롯 냉동실에 15분 정도 넣어두었고, 어떻게 굳어지는지 관찰하는 시간이 필요할 것입니다.
이를 확인하기 위해 다음을 수행할 수 있습니다. 손가락으로 표면을 만져보세요. 완전히 굳은 걸 보면 냉장고에 넣어두겠습니다.
후에, 바로 드실 수 있고, 버터처럼 펴발랐어요. 우리는 전통적인 방식으로 만든 좋은 빵을 선택하여 제빵사의 최고의 맛을 즐길 수 있습니다.

기름을 얼리는 행위 속성이나 품질에는 영향을 미치지 않습니다. 이는 아침 식사를 훨씬 더 건강하게 만드는 또 하나의 방법입니다. 하지만 버터와 마찬가지로 비만을 유발할 수 있는 기름이 다량 함유되어 있으므로 섭취에 주의해야 합니다.