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이 크리미한 당근 후무스는 우리가 놓쳤던 레시피예요 Thermorecetas 이것의 진정한 팬이 되려면 아페리티페. 유용하고 쉽고 빠르며 항상 성공하기 때문에 사랑에 빠질 레시피 중 하나입니다.
사실 병아리콩은 넣은 재료를 넣어야 맛이 진합니다 당신은 위대 할 것입니다. 우리는 이미 그것을 시도했습니다 사탕무, 호박, 캐러멜 양파 그리고 이제 가장 식욕을 돋우는 색을 가진 당근이 있습니다.
이 레시피는 다음과 같이 훌륭합니다. 착취 당신이 할 때를 위해 코시도. 약간의 병아리콩, 당근, 약간의 향신료와 약간만 있으면 이상적인 애피타이저가 될 것입니다.
섹션을 놓치지 마세요 «A를 위한 트릭 후머스 완벽한" 10개를 남기는 데 필요한 모든 것을 찾을 수 있는 곳입니다.
이 크리미한 당근 후무스에 대해 더 알고 싶으신가요?
이미 언급했듯이 이 레시피는 매우 간단하며 집에서 쉽게 만들 수 있는 기본입니다. 아무리 초심자라도.
네, 추천합니다 집에서 해 주의와 애정을 가지고 일을 할 때 항상 훨씬 더 맛있기 때문입니다. 또한 많은 작업이나 시간이 필요하지 않으며 그 차이가 상당합니다.
병에 담긴 병아리콩을 사용해도 되지만 저는 추가 요리 포인트, 그래서 그들은 더 부드럽고 결과는 훨씬 더 크리미합니다.
El 타히 니 마트에서 쉽게 구할 수 있지만 집에서도 만들 수 있습니다. 나는 당신이 그것을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 여기에 레시피를 남겨 둡니다.
라스 당근 물에 담그거나 찐 요리를 할 수 있습니다. 어쨌든 잘 배수되었는지 확인하십시오.
네가 좋아하면 매운 맛, 아름다운 마늘을 넣으십시오. 그리고 이 성분이 자신에게 잘 맞지 않는다면 언제든지 중앙 부분이나 세균을 제거할 수 있습니다.
그 오일은 엑스트라 버진 올리브. 작은 디테일은 항상 중요하며 더 어른스럽고 강렬한 풍미를 줍니다.
사이에 끼다 3 및 5 일 냉장고에 있지만 날이 갈수록 맛이 강해집니다.
너는 또한 할 수있다 congelar. 사용할 때는 해동하고 버진 올리브 오일을 조금 넣고 잘 저어준다. 그래서 봉사할 준비가 되어 있을 것입니다.
완벽한 후무스를 위한 요령
나는 이미 병아리 콩이보다 낫다고 설명했습니다. 잘 익은 그리고 그것들을 만지면 녹는 지점이 있습니다.
재료는 물기를 잘 빼야 합니다. 필요한 경우 더 쉽습니다. 액체를 조금 더 추가하십시오 묽은 후무스나 너무 많은 액체로 고칠 수 있습니다.
액체는 항상 크림을 밝게 하는 데 사용됩니다. 당근이나 병아리콩을 삶아낸 물을 사용할 수 있습니다. 약간의 야채 국물이나 그냥 물을 사용할 수도 있습니다. 첫 번째 옵션이지만 그들은 더 많은 풍미를 더합니다.
El 얼음은 기본 트릭 후무스에 크리미한 질감을 주기 위해 우리는 이 트릭을 시도한 이후로 차이점을 발견했고 이제 훨씬 더 부드럽고 스펀지 같은 질감을 얻습니다.
차이를 만드는 또 다른 트릭은 병아리콩을 껍질을 벗기거나 껍질을 제거합니다. 빨리 하려면 중탄산염 1/2 티스푼으로 병아리콩을 요리하면 됩니다. 껍질이 저절로 떨어져 표면에 떠 있는 것을 볼 수 있습니다.
El 토핑 또는 장식 당신의 후무스를 더욱 매력적이고 맛있는 비주얼 포인트로 만들어 줄 것입니다. 이러한 유형의 준비로 모든 것이 좋습니다. 파프리카와 올리브 오일을 사용하거나 민트, 바삭바삭한 병아리콩, 피코 데 가요, 골파, 실란트로, 파슬리와 같은 향기로운 허브 또는 파이프나 참깨와 같은 씨앗과 함께 요거트를 추가할 수 있습니다.