Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Menkės ir tuno kroketai

Užkandžiai65 minučių10 žmonės275 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (9 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

kroketai-menkė-tunas

Ar norėtumėte kroketų? Ar tu iš menkių ir tunų jiems visiems tai patinka.

Parmoje yra mažai šviežios žuvies. Arba taip yra, bet jis yra brangus ir nėra didelis dalykas. Štai kodėl dažniausiai perku menkes, jas išmetu namuose, o tada belieka pasirinkti patiekalą, kurį reikia paruošti: Vichyssoise, traškučiai, menkės livornos... Kitą dieną aš įdėjau jį į kroketai, kad prie stalo nematytų linksmų veidų vaikų.

Jei neplanuojate jų užšaldyti, galite pridėti kietai virtas kiaušinis įdare. Jei ketinate užšaldyti dalį jų, geriau nedėti, nes atšildyti kietai virti kiaušiniai labai praranda tekstūrą.

Menkės ir tuno kroketai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kreminiai menkių ir tunų receptai, puikiai tinka vaikams ir puikiai tinka ir suaugusiems. Tešla per akimirką pagaminama „Thermomix“.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: užkandžiai
  • Kalorijos: 275
  • Porcijos: 10
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 300 g menkės jau nudruskintos
  • 50 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 70 g sviesto
  • 90 g svogūno
  • 170 g miltų
  • 800g pieno
  • Sal
  • Riešutas
  • 2 skardinės tuno (110 g vieną kartą nusausinus)
  • 2 kietai virti kiaušiniai (nebūtina, tik jei neužšaldyti)

Rengimas

  1. Mes įdedame menkę į stiklinę ir susmulkiname keliais turbo smūgiais. Išimame ir rezervuojame.

  2. Į stiklinę dedame aliejų, sviestą ir svogūną. Mes programuojame 3 minutės, varomos temperatūra, greitis 3 1/2.

  3. Suberiame miltus ir užprogramuojame 1 minutė, 100º, greitis 2 1/2.

  4. Įpilkite pieno, druskos ir muskato riešuto ir užprogramuokite 5 minučių, varomos temperatūra, 4 greitis. Toliau pridedame menkę ir programą 3 minučių, varomos temperatūra, 4 greitis.

  5. Galiausiai suberiame nusausintą tuną ir su mentele integruojame jį į kroketų tešlą.

  6. Tešlą paskleidžiame šaltinyje ir atvėsiname.

  7. Formuojame kroketus, duonos pertepant plaktu kiaušiniu ir džiūvėsėliais.

  8. Kepame gausiame aliejuje.

Lygiaverčiai su TM21

lentelės atitikmenys

Daugiau informacijos - Menkė Vichyssoise, Menkės traškučiai, Menkė livornesa


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Nuo 1 iki 3 metų, Žuvis

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Nuria-52 sakė
    prieš 8 metai

    Vienas klausimas ... Kiek dedate porcijai? 4 arba 6

    Atsakymas į Núria-52
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Núria,
      Aš įdėjau porcijas šiek tiek iš akies, bet sakyčiau, kad 5 ar 6 asmeniui.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   Marisa sakė
    prieš 8 metai

    Šie kroketai pataisė, kad aš juos gaminu !!! Mano dukra mėgsta menkių kroketus !!!

    Tai yra pirmas kartas, kai rasau, bet seku tave kasdien. Man patinka receptai, kuriuos įdėjote, ir jau keletą jų padariau visiškai sėkmingai.

    Sveikiname jūsų puslapį ir dėkoju, nes jis man daug kartų padėjo.

    Atsakymas Marisai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Labai ačiū Marisa! Tiesa ta, kad abu su kolegomis visada ruošiame receptus su dideliu entuziazmu ir tikėdamiesi, kad galėsime jums padėti.
      Mažas bučinys tau ir dar vienas tavo mergaitei. Tikiuosi, kad jums patinka kroketai 😉

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   Maribel sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki Ascenai, aš dažniausiai negaminu kroketų, nors juos myliu, bet man labai patinka jūsų receptas, kada dėtume virtą kiaušinį? Dėkoju.

    Atsakymas Maribel
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Maribel,
      Įdėkite jį pabaigoje, kai tešla bus paruošta. Prieš pratęsdami, įdėkite susmulkintą kiaušinį ir sumaišykite jį su tešla, padėdami mentele. Tada paskleisk ir leisk atvėsti, kad galėtum vėliau suformuoti.
      Tikiuosi, kad jie tau patiks 😉
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  4.   Jėzus Castizo meta antklodes sakė
    prieš 8 metai

    Ačiū mergaitei, aš nesiryžau gaminti jūsų receptą, nes, skirtingai nei kiti, jis yra be grietinėlės, ir aš niekada nemačiau jo su tunu, o kepimo laikas taip pat yra mažesnis nei kitų receptų ...
    Bet nieko nėra toliau nuo tiesos, mano ketverių metų sūnus suvalgė daug pinigų 🙂
    Šiaip ar taip, ačiū jums labai ir už kitus patiekalus apžiūrėsiu jūsų receptus 🙂

    Atsakykite į Jesúso Castizo antklodes
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Kaip gera Jėzau, aš labai laiminga.
      Vaikų ir kroketų dalykas yra milžiniškas, tiesa? Jie juos myli!
      Dėkojame už jūsų komentarą. Naršydami mūsų vaikų skyriuje pamatysite, kad mes turime daug receptų, paskelbtų atsižvelgiant į juos.
      Apkabinimas

      Atsakyti Ascenui Jiménezui