Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Raudonasis humusas

Užkandžiai1 minučių4 žmonės100 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (50 balsai)
Cargando ...

Pagal Ana Valdes

humuso-raudona

Ar žinote hummus? Tai a avinžirnių paštetas savo Arabų virtuvė. Į thermorecetas mes įvairių versijų apie tai daržovių paštetas: nuo tradicinis iki variantai su kitais ankštiniais augalais.

Šiandien aš jums atnešiu raudonasis humusas, kad, kaip ir runkeliai, papuoškite bet kurią stalą ryškia spalva. Toną suteikia skrudinti pipirai. Ar drįsti su juo?

Raudonasis humusas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Į raudonąjį humusą skrudinti pipirai įtraukiami į tradicinį arabišką avinžirnių tešlą

  • Ana Valdes
  • Virtuvė: arabų
  • Recepto tipas: užkandžiai
  • Kalorijos: 100
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 150 g virtų avinžirnių
  • 1 kepta raudona paprika
  • 1 džiovintas pomidoras (nebūtina)
  • 1 skiltelė česnako
  • pusės citrinos sultys (maždaug 25 ml)
  • 1 šaukštas tahini
  • pusės šaukštelio maltų kmynų
  • 1 šaukštelio druskos
  • 25 ml alyvuogių aliejaus
  • karšta paprika dulkėms valyti (nebūtina)
  • skrudinta duona palydėti

Rengimas

  1. Avinžirnius nusunkiame ir įdedame į stiklinę.

  2. Nulupkite pipirus ir česnaką ir suberkite juos.

  3. Suberkite visus ingredientus, išskyrus papriką, ir sumaišykite 15 sekundžių progresuojančiu greičiu 5/7

  4. Mes ragaujame ir ištaisome druską. Jei įdedame druskos, sumaišome 5 sekundžių 3 greičiu.

  5. Patiekite su aitriąja paprika, pabarstyta viršuje (nebūtina) ir skrebučiais šone.

Pastabos

Tahina yra sezamo pasta, būdinga arabų virtuvei. Jį rasite tarptautiniame prekybos centrų skyriuje arba specializuotose parduotuvėse. Jei nerandate, galite jo praleisti arba pakeisti 1 valgomuoju šaukštu sezamo sėklų.[br]Skrudintą pipirą galite pakeisti konservuotais pipirais.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Humuso receptai, Humuso avinžirniai, Lęšių humusas, Burokėlių humusas su traškiu parmezanu


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Tarptautinė virtuvė, Lengva, Ankštiniai, Mažiau nei 15 minučių, veganas, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   PETER sakė
    prieš 9 metai

    Ana ... Vėlgi, vienas iš jūsų humuso yra skanus !! Man patiko pipirų skonis kartu su avinžirniais. Sensacingas jo skonis ir tekstūra. Vienas dalykas ... Siekdamas greičio, patogumo ir patogumo, aš naudoju konservuotas skrudintas paprikas juostelėmis, iš viso 150 g, galbūt to nepakako. Kaip manote, kiek gramų gali būti naudinga jums? Kaip ten bebūtų, štai taip skaniai. Ačiū!!

    Atsakykite PETER
    1.    Ana Valdes sakė
      prieš 9 metai

      hahaha ... Puiku tave skaityti, kaip visada, Petrai. Dėkojame, kad pasakėte mums! Na, jei jums patinka šis derinys, turite tai išbandyti (nesate veganas, tiesa?): http://www.thermorecetas.com/garbanzos-con-pimientos-y-queso-de-cabra/
      Apie paprikas, kurių manęs klausiate, pagal kiekį aš ją gerai matau, vidutinio dydžio raudonieji pipirai sveria mažiau. Atsitinka taip, kad konservuotuose yra mažiau skonio, įdėkite 200, kad padidintumėte pipirų skonį humuse.
      A besazooo !!!

      Atsakymas Anai Valdés