¡Veselīga uzkoda šīm vasaras naktīm! Es jums pasniedzu garšīgu tomātu un mocarellas salāti, zobakmens formā, bet ļoti pievilcīgā un izteiksmīgā veidā pasniegts, un kuram mēs piešķirsim žēlastības pieskārienu ar izsmalcināto Modena balzamiko samazināšana ko Mayra izdarīja pirms dažām nedēļām. Tas ir ideāls gaļas ēdienu pavadonis, piemēram, tas lieliski apvienojas ar Piparmētru kofta.

Mēs sagatavosim šo zobakmeni tikai 5 minūtēs. Vienīgais piesardzības līdzeklis, kas mums jāievēro, ir ļaut tomātiem un mocarellai notecēt vismaz 30 minūtes, lai izvairītos no pārmērīga ūdens daudzuma.

Japāņu tējkarote tomātu tartara ar mocarellu

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Tomātu un mocarellas tartars, pasniegts japāņu tējkarotēs, ideāli piemērots kā gaļas sākums vai sāns. Ideāli piemērots veģetāriešiem un diētām.

Irēna Arkasa

Receptes veids: salāti
Kalorijas: 150
Porcijas: 4

Pagatavošanas laiks: 10M
Gatavošanas laiks: 10M
Kopējais laiks: 20M

Sastāvdaļas

2 lieli salātu tomāti
2 bumbiņas mozzarella
1 franču sīpols (mazs pavasara sīpols)
4 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
šķipsniņa sāls
oregano pēc garšas
modēnas samazināšana (beigās rotā un apūdeņo)

Sagatavošana

Mēs noņemam mocarellas bumbiņas un labi iztukšojam caurdurī.
Mēs nomizojam tomātu un ar nazi un dēli sagriežam parastos un mazos kubiņos. Mēs ieliekam to notecēt, lai atbrīvotu lieko ūdeni.
Noklikšķiniet uz modena samazināšanas šeit.
Termomiksā mēs ieliekam sīpolu un mēs sasmalcinām 6 sekundes, ātrums 4. Mēs rezervējam.
Ar nazi un dēli mēs sasmalcinām mocarellu parastos un mazos kubiņos (tāpat kā tomātā).
Bļodā mēs sajaucam sīpolu, tomātu un mocarellu. Mēs pievienojam sāli un oregano pēc garšas un olīveļļu. Mēs labi samaisām.
Pasniedziet japāņu tējkarotēs (ja jums nav šo tējkarotes, pasniedziet to atsevišķās bļodiņās) un apūdeņojiet ar modēnas samazinājumu.

Atzīmes

Nav ieteicams atstāt to iepriekš sagatavotu, jo tas atbrīvotu pārāk daudz ūdens. Jūs varat atstāt sagriezto tomātu un sagriezto mocarellu dažādos traukos un saģērbt un pasniegt pēdējā brīdī.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Piparmētru kofta, Modena balzamiko samazināšana

ThermoRecetas

Japāņu tējkarote tomātu tartara ar mocarellu