(9 balsis)
Ielādē ...
Šī brīnumkūka atbilst tās nosaukumam, patiesība ir tāda Tas ir garšīgi un nemaz nav kloying. Tā ir tipiskā kārtu kūka, kuru ir viegli montēt un kas izraisa apbrīnu.
Es to esmu darījis vairākas reizes, bet šis pēdējais ir bijis mana dāvana tēva dienai Un patiesība ir tāda, ka man patika, ka mans tēvs to atkārtoja, jūs varat teikt, ka viņam tas patika. Un kā meita šīs detaļas vienmēr jūs satrauc.
Es ļoti vienkārši izdarāmsVienīgais, lai tas labi sastingtu, man patīk to nesteidzīgi pagatavot un atstāt ledusskapī no vienas dienas uz nākamo. Kādu reizi esmu to pagatavojusi no rīta uzkodām, un mēs esam pamanījuši, ka tam pietrūka laika, lai sastingtu, un tas pat sabruka.
Triks
Protams, ja vēlaties, lai šī kūka būtu lielāka konsekvence un tas jums lieliski der, nevilcinieties pievienot želatīnu.
Izmantojiet 2 lapas neitrāls želatīns, labi hidratē un pievieno krēmam. Kad slānis atdziest, tas aizņems vairāk ķermeņa.
Un pats labākais ir tas, ka želatīns, būdams bez garšas, neatņem nevienu no zemeņu garša.
Kā izrotāt kūku?
Lai dekorētu kūku, varat izmantot zemeņu džems. Un kā alternatīva, jūs varat pagatavot šo sīrupu:
150 g zemenes
50 g ūdens
1 glāze cukura
1/2 citrona sula.
Mēs sasmalcinām 30 sekundes, progresējošais ātrums 5-7-10. Tad mēs ieprogrammējam 5 minūtes, varomas temperatūru, 4. ātrumu.
Ļaujiet tai atdzist un pārlejiet ar jau sarecēto kūku.
Brīnumu kūka
Ideāla kūka, lai maksimāli izmantotu zemeņu sezonu un pārsteigtu mūsu viesus.
Vairāk informācijas - zemeņu džems
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Jūs neesat ievietojis zemeņu želeju, lai tā būtu sārta?
vai kāpēc siers ir sārts?
Es mīlu šo kūku !!
Tajā nav zemeņu želejas, man tas labāk patīk ar siera un biezpiena garšu. Šis rozā tonis ir ņemts no tā, ko ievārījums ir iztukšojis, un tāpēc, ka es to gatavoju iepriekšējā dienā, un tam ir bijis laiks nokrāsot.
Cristina jebkurā gadījumā jūs varat pievienot zemeņu želeju, ja vēlaties, un tādējādi jūs vairāk uzlabosiet zemeņu garšu.
Es to nedaru, jo, ja man nav zemenes, es to varu izrotāt ar persiku vai citiem augļiem, kas mums patīk, un sīrupu.
Ja izmēģināt želatīnu, pastāstiet man, kā bija rezultāts.
Mazs skūpsts
Draugs, es esmu no Venecuēlas ... es gribu pagatavot kūku, bet dod man sinonīmu, kas ir divas biezpiena aploksnes ??? Paldies
Sveika Betija, biezpiena maisiņi pilda to pašu funkciju kā neitrāls želatīns vai agara-agars, taču tiem piemīt salda un ļoti raksturīga garša. Tas ir, lai kūka būtu cieta vai biezpiena, es pievienotu neitrālu želatīnu. Es ceru, ka esmu palīdzējis. Apskāviens.
Betija, ja jūs nevarat atrast biezpiena aploksnes, kas biezina kūku, varat pievienot neitrālu želatīnu pulverī vai loksnēs.
Sveiciens.
Un tik brīnums !! Nekad neesmu garšojusi tik bagātīgu siera kūku ... vienīgā problēma ir tā, ka es dekorācijā nevarēju ielikt zemenes ... bet sanāca tiešām laba. Meitenes, vēlreiz paldies par jūsu receptēm un padomiem, es domāju, ka šonedēļ es turpināšu ar roscón .. Sveicieni un priecīgas brīvdienas!
Liels paldies Amagoia. Es arī mīlu šo kūku, tā ir mīksta un nemaz nav mīksta. Es ceru, ka arī jums patīk roscón. Priecīgus Ziemassvētkus!
Es izgatavoju Ziemassvētku eglīti, kas dekorēta ar saldumiem, un, tā kā mana meita ir celiakija, sūkļa kūku aizstāju ar jogurtu bez lipekļa. TRIUMPH, PALDIES
Es priecājos, Silvija! Prieks pārsteigt mūsu bērnus. Paldies jums, ka mūs redzējāt.
MMMMHHHHHHHH PROBADLAS ... DE VICIOOOO
Piedod man, es atsaucos uz trufelēm uz apelsīnu HAHAHA aromātu
Kad un kā man jāiestrādā želatīna loksnes, man nav skaidrs.
Paldies jau iepriekš
Nat
Es pievienoju tos glāzei ar pārējām sastāvdaļām, lai pagatavotu krēmu, un, pateicoties želatīnam, ļauju tam sastingt.
Kāda izmēra pelējumu esat izmantojis?
Paldies.
anekdotes
Ana ir tipiska veidņu atdalīšanas veidne, tās diametrs ir aptuveni 23 cm.
Sveiki! Man nav skaidrs, kā jūs to izrotājat, nesabojājot. Ja jūs vispirms ievietojat zemenes un pēc tam ievārījumu, kā tas tiek izplatīts tā, lai zemeņu šķēles nepārvietotos?
Paldies.
Vispirms mēs ievietojam sagrieztas zemenes un pēc tam mēs uzmetam uz augšu ievārījumu. Ja jums ir grūtības to izstiept, termomiksu glāzē varat ievietot dažas ēdamkarotes un pievienot pāris ēdamkarotes ūdens. 30 sekundes ar ātrumu 5, un tas atvieglos tā uzvilkšanu.
Es parasti gatavoju sīrupu, un to ir ļoti viegli likt uz zemenēm.
Sveiki!!!
Es gribētu pagatavot šo kūku nedēļas nogalē, bet man nav skaidras vienas lietas.
2 želatīna loksnes cik daudz pulverveida želatīna ir līdzvērtīgas?
Apsveicu !!, es mīlu jūsu emuāru
Kristīna, es precīzi nezinu, cik daudz ir želatīna pulveris, bet es pievienotu aploksni ar pulverveida želatīnu, manuprāt, tas ir pietiekami. Jūs pastāstīsit mums, kā tas izrādās.
Beigās es to pagatavoju ar želatīnu loksnēs un tas bija veiksmīgs !!
Patiesība ir tāda, ka tas ir garšīgs un to ir ļoti viegli izdarīt.
Paldies par šo emuāru, jūs mani glābjat no daudziem.
Sveikas meitenes, pirmkārt, liels paldies par jūsu receptēm! Man tas patīk! Es tikko pagatavoju brīnišķīgo kūku un nezinu ... Man radās iespaids, ka tā tika nogriezta, kad gāju ielikt to pelējums, tas ir normāli ?? datumā viss bija pareizi ... es nezinu, ko darīt ... Es ļaušu viņai sarauties, ja kas notiks ...
Kāda bija kūka? tas jums tika nogriezts galu galā. Tas nekad nav noticis ar mani, varbūt tā ir sajūta, kas jums deva karstumu, bet pēc tam labi iestājās.
Sveiciens
Ļoti labs izskats. Sīrupa vieta, vai jūs varētu uz tā ievietot zemeņu želeju?
Es neesmu mēģinājis, bet tas noteikti ir lieliski. Ja uzdrīksties, pastāsti, kā tev iet?
Sveiciens
Garšīgi! Šodien es to esmu sagatavojusi Mātes dienai, un mēs visi to mīlam. Apsveicu visas māmiņas emuārā.
Sen neesmu gatavojusi šo kūku, bet mājās tā ir ļoti veiksmīga. Mums patīk, kā tas izskatās, cik vienkārši un smalki tas ir. Man prieks, ka tev patīk.
Šodien es pagatavoju kūku, bet tā neiznāca, problēma bija ar želatīnu, vispirms es to ievietoju loksnēs bez atsaukšanas, un tie iznāca veseli, pēc tam es ievietoju pulverveida želatīnu, ievietoju ledusskapī un tas nav sastingis, Es nezinu, cik daudz laika prasa iestatīšana vai ko es esmu izdarījis nepareizi, vai jūs varētu man palīdzēt? Paldies
Belén, šīs kūkas, kurām ir jāiestājas, ir svarīgi, lai sastāvdaļas būtu istabas temperatūrā, lai tās labāk sastingtu, un, ja tādas ir ledusskapī, tās jāievieto vēl dažas minūtes un pēc tam labi jānoliek ledusskapī. Es vienmēr gatavoju šāda veida desertus no vienas dienas uz otru, un tādējādi tas labāk nosēžas.
Sveikas meitenes. Šodien es pagatavoju šo kūku, un tā sanāca lieliska. Sīrups man ir bijis skaidrs, tas mani nav iestatījis. Jūs varat man pateikt, kāpēc tas notika ar mani, lai tas atkal izrādītos labi. Liels paldies un liels apskāviens.
Marija Antonija, es nelieku sīrupu zemeņu rotāšanai, uzlieku zemeņu ievārījumu, un tas sanāk ļoti labi.
Sveika Sivia.Šodien ir manas mātes dzimšanas diena, un es vakar sagatavoju kūku, un tā bija garšīga, visiem tā patika.
Ļoti pateicos
Apskāviens no Grankanārijas
Es priecājos, ka jums patika, un apsveicu jūsu māti!
Šodien es esmu sagatavojusi šo kūku sava mazā dzimšanas dienā, un tā ir bijusi lieliska, es jums pastāstīšu, ko viņi saka. Tb Es esmu sagatavojis vilciena kūku un esmu traks, jo viņi to redz!
Liels paldies par jūsu palīdzību!
Apsveicu mazo un esmu priecīgs, ka jums izdevās ar šīm gardajām kūkām!
Es vakar vakarā gatavoju bārbekjū, un tas nedarbojās, es to izmēģināju drauga mājā un man tas patika, es izveidoju jūsu recepti, bet es nezinu, kāpēc tas nav iestatīts, vai tas varētu būt vai želatīna loksnes ir mazas? kā tev iet? šodien mēģinu vēlreiz !!!
Eva, cik žēl, ka tas nesamazinās. Daudzas reizes tas ir atkarīgs arī no sastāvdaļu temperatūras. Kad viņiem ir jāsaplūst, labāk tos ievietot laika gaitā, piemēram, pienu, jo pretējā gadījumā ir nepieciešams ilgs laiks, līdz termomikss sasniedz sasilšanai nepieciešamo temperatūru, un būtu nepieciešams likt vairāk minūtes. Vienmēr uzvelciet tos bez problēmām, un tas noteikti iestatīsies.
Kā būtu ar augļiem sīrupā? piemēram pinja vai persiks? ko jūs darītu ar sīrupu? Palīdzi man. Liels paldies. Es mīlu jūsu emuāru.
Es liktu augļus uz augšu un pievienotu šīs garšas ievārījumu.
Beigās esmu izdarījis to pašu. Tikai ar visvairāk zemeņu recepti es veidoju salda piena mūziku, esmu izmantojis pusi no receptes. Citiem vārdiem sakot, pusi no sieriem un zemeņu vietā esmu ielicis dulce de leche. ES tev pateikšu. Tā kā esmu to uztaisījusi uz savu mazmeitu 13. dzimšanas dienu.
Lieliskā Kristīna! Labas izmaiņas. Tā ir svarīga lieta, pielāgojot to vajadzībām un to, kas mums vienmēr ir.
Sveiki, želejas loksnes, kas ir mazās (Hacendado zīmols) vai lielās. Paldies.
Sveicieni.
Sveika, Susana, viņi ir vieni no lielajiem. Paldies!
Man ļoti patīk visas man sūtītās receptes. Vai jūs varat man pateikt, kas ir invertcukurs
Sveiks, nevainotais!
Apgrieztais cukurs ir cukura, paskābinātāja un paaugstinoša līdzekļa maisījums, kas kopā ar ūdeni padara to šķidru. Konditorejas izstrādājumos tam ir daudz lietojumu, un līdz šim tas bija pieejams tikai lielajiem meistariem, taču tagad ar Thermomix ikvienam var būt invertcukurs, lai pagatavotu saldējumu, pūkainākas kūkas utt.
Jūs varat redzēt recepti šeit un blogā Dīvaina karote Jūs redzēsiet, ka ir ļoti praktiskas tabulas, kas aizstāj daudzumus.
Skūpsti
Labdien, es vēlētos uzzināt, cik daudz želatīna lapu ir līdzvērtīgas 2 aploksnēm biezpiena.
Kūka ir ļoti laba, paldies.
Sveiks Jēzu, teorētiski biezpiena aploksne ir kā 6 želatīna loksnes, tu mums pastāstīsi!
Ejam uz diētu, ???? Trailara ????????
Madreeee my !!!!
Tā bija mana pirmā kūka !! Viņi man iedeva tmx, es atradu jūsu emuāru un kopš tā laika, pirms 5 gadiem, es neesmu apstājies, paldies par jūsu receptēm!
Labākā kūka, ko jebkad esmu gatavojusi. Tā vietā, lai uz tā liktu ievārījumu, es zemenēm virsū uzlieku neitrālu želatīnu, lai tas nedaudz sarīvētos un tādā veidā zemenes būtu labāk saglabājušās un dažās dienās nekļūtu melni brūnas.
Paldies par jūsu recepti. Patiesība ir tāda, ka nosaukums tam ļoti piestāv.
Paldies Luisa !! Es esmu ļoti priecīga, ka jums patika. Apskāviens un paldies, ka sekojāt mums! 🙂
Man nav jautājumu, vienkārši pasakiet to, kas man bija iespaidīgs, un to ir ļoti viegli izdarīt, mums visiem tas patika, paldies.