Šodienas recepte jums noderēs, ja jums ir vīģes koks vai kāds brīnišķīgs draugs, kuram tas ir un kurš dalās ar tā augļiem. Sagatavosim vienu garšīgs vīģu ievārījums.
ES to izdarīšu ar niedru cukuru bet jūs varat to aizstāt ar balto cukuru. Es pievienoju arī citrona sulas šļakatu.
Jūs redzēsiet, ka pievienotā cukura daudzums nav pārāk liels. Šī iemesla dēļ es gribētu paturēt ievārījumu ledusskapītādējādi izvairoties riskus, ko var radīt konservēšana.
Vairāk informācijas - Kā pasterizēt un vakuumā saglabāt