Ielādē ...
Gliemenes salpikonā manā mājā nekad nevarētu pazust Ziemassvētku vakara vakariņas. Tā bija mana klasika, kamēr mans vectēvs Estebans dzīvoja. No rīta es jau sāku gatavoties tvaicēti viņa gliemenes un tā kā tajā laikā mums nebija Thermomix, viņš sāka veidot "picadillo", kā viņš teica, ko es domāju, ka viņš gandrīz visu dienu paņēma nabaga vīru, sasmalcinot ar rokām ar savu dēli un nazi. Viņš nolika savus zaļos piparus, sarkanos piparus, maurlokus un nogatavojušos tomātu, visu garšvielu ar eļļu un etiķi.
Šogad to sagatavoju, visu laiku domājot "ja mans vectēvs pacels galvu" ... Es neticētu, ka gandrīz 5 Minutos Man tas jau bija gatavs. Kāds prieks ir sagatavot salpikonu ar visām tā sastāvdaļām tik īsā laikā.
Kas man vismazāk patīk šajā receptē, ir notīriet mīdijas. Šoreiz man pietrūka sava sievastēva, kurš citos gadījumos bija brīvprātīgi to izdarījis manā vietā. Es iztīrīju pusotru kilogramu mīdiju, un man ar to vajadzētu būt nedaudz lēnai, jo mana pusstunda bija izklaidējoša. Tad es tos ievietoju varomā, lai tos pagatavotu, un pēc divdesmit minūtēm viņi visi bija atvērti. Tāpēc tagad es sāku ar šļakatām, un tas bija lieliski ar mana iecienītā robota palīdzību.
Tas ir ļoti krāsains ēdiens savas krāsas dēļ, un kā iesācējs es uzskatu, ka tas ir piemērots, kad mums ir viesi. Nav tādu Ziemassvētku, ka mēs nesagatavotu vienu vai divus avotus. Austrumi salmagundi Tas ir ideāli piemērots tvaicētām mīdijām, jūras veltes šļakatām, vārīti astoņkāji, tvaicēti kartupeļi utt.
Mīdijas salpikonā
Šis salpikons ir ļoti universāls, un mēs to varam izmantot dažādās receptēs.
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Mmmm, cik bagāts !!!!!
Un tajā nav sasmalcinātu tomātu ...?
Es novēlu jums ļoti laimīgu jauno gadu ...
Sveika, Elena, mēs tos gatavojam, kā teikts receptē, un tie ir garšīgi, bet es domāju, ka tas ir ļoti labs variants, lai pievienotu nedaudz sasmalcinātu tomātu. Nākamreiz, kad to darīšu, es to izmetu. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!
Sveika, Elena, vai jūs varētu man sniegt recepti tādām mīdijām, kas ir kā pildītas un sasmalcinātas ar maizi un olu, viņas man par to stāstīja, bet es nevarēju meklēt receptes, liels paldies
Esmu atradis šo recepti, lai redzētu, vai tā darbojas jums. Es neesmu to izmēģinājis.
http://www.directoalpaladar.com/recetario/tigres-mejillones-rellenos-by-thermomix
Elena, mans vectēvs vienmēr sasmalcināja tomātu, un tie bija garšīgi. Receptē es to neliku un patiesība man tiek nodota, bet nākamreiz atceros fiksētu un redzu kā. Laimīgu Jauno gadu
Labdien!
Es atveru gliemenes parastā katlā, pievienoju tos katlam, kad jūs tos tīrāt, vienmēr velciet nedaudz ūdens un aizveriet vāku, maksimālā temperatūrā pēc 5 minūtēm vai mazāk tās jau ir.
Ir ērti nedaudz pakratīt katlu, lai mudinātu viņus atvērt ...
Vēl viena piezīme: Esmu ļoti slinks tīrīt gliemenes, tāpēc es daru tīrīt tos gabalus, kas ir tīrāki un vieglāk tīrāmi, bet tās gliemenes, kas ir pilnas ar kaļķakmens inkrustācijām utt. Es tās mazgāju zem ūdens un atstāju tādas, kādas tās ir ., tad, kad tie atveras, es tos noņemu no čaumalas un nomainu uz tīrāku.
Sveika, Cristina, liels paldies, ka sniedzāt mums vēl vienu veidu, kā pagatavot mīdijas. Tas notiek ar mani kā jūs, es tos daru ļoti reti, un tieši sava slinkuma dēļ es tos notīri. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!
Es pievienoju 200g tomātu, tas labi laka pirkstu un man nepatīk etiķis, es pievienoju nedaudz mazāk etiķa, un, kā palika pāri, mēs to uzlikām uz maizes, un mēs visi iesūcām pirkstus.
Sveika, Cristina, es arī pievienošu tomātu nākamreiz, kad tos gatavošu, lai gan tas noteikti prasīs laiku, jo man nepatīk tos notīrīt. Visu to labāko.
Sagatavojiet mīdijas Jaungada vakaram, tās bija garšīgas, liels paldies
Es priecājos, ka viņi tev patika, Inma. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!
Sveiki, mans vīrs gatavoja mīdijas gada beigām un, lai arī viņš saka, ka ar sāli nepārsniegs bortu, jo tās bija nedaudz sāļas, cita lieta, vai nebūtu labāk, ja būtu pagatavota malta gaļa un termomiksam pievienoja eļļu un etiķi?
Sveiciens
Sveika Concha, tas ir labs risinājums. Es tos arī gatavoju, un mēs viņus mīlējām, taču receptes jāpielāgo mūsu gaumei. Ja jūs tos darāt, kā jūs sakāt, pastāstiet mums, kā tos izmēģināt. Visu to labāko.
Sagatavoju recepti tieši tā, kā jūs to izteicāt, ļoti bagātīgas, tās bija garšīgas. Paldies
Es priecājos, ka Elena. Visu to labāko.
Sveiki, pirmo reizi uzdrošinos jūs apsveikt, patiesība ir tāda, ka jūsu receptes ir "piens" ja atļauj man pateikt, tās mani ļoti izklaidē, tas ir smieklīgi, jo man ar viņiem ir tāds netikums, ka Katrs Svētdien gatavoju kafiju un viesistabā pie galda ņemu to lasot jūsu ziņas un skatoties uz bildēm, kuras starp citu ir lieliskas, es domāju recepšu fotogrāfijas, man slīd mute, tas ir man Es nezinu, ko izvēlēties darīt svētdien.
Nu nekas apsveicams, nepārtrauciet publicēšanu, jo es jau esmu izveidojis daudz jūsu receptes, liels paldies. Visu to labāko.
Un, starp citu, es aizmirsu, ka jums nav receptes spārniem, bet gan varomā, ar glāzē iekšā kādu chuli mērci ??????
Ana, liels paldies par komentāru un sekošanu mums. Es apskatīšu spārnus, bet man ienāk prātā, ka jūs varat tos pagatavot un pagatavot dažas no mērcēm, kuras mēs esam publicējuši zemāk, tās visas ir foršas.
Sveiciens
HOLA ir pirmā reize, kad jūs apsveicu, jo es to nelietoju, bet, manuprāt, domāju, ka, lietojot mūsu receptes, to redzu mazliet maigāk, gliemenī glabātās gliemenes ar baltvīna straumi ir ļoti bagātīgas .. paldies par jūsu labajiem paraugiem. receptes Es domāju, ka jūs man to darāt vieglāku!
Paldies tev Marija. Iet uz priekšu un izmantojiet to, jo tas ir prieks, cik viegli un vienkārši tas liek jums gatavot šādi.
Sveiciens