Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Baklažānu mērcēšana

Dārzeņi35 Minutos8 cilvēki60 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (24 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Mēs parādīsim, kā pagatavot baklažānu krēmu (saukts Burta) ļoti bagāts un arī daudzpusīgs.

To var pasniegt kā iemērkšana, ar nachos vai ar maizes nūjas, bet dažiem tas var būt arī lielisks pildviela pelmeņi veģetārietis. Izmēģiniet to pat kā mērci ar jebkura veida svaigi pagatavotiem makaroniem.

Iznāk ievērojams daudzums (tie ir 500 g baklažānu). Jūs vienmēr varat samazināt summas līdz pusi, ja vēlaties iegūt mazāk.

Baklažānu mērcēšana

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ar baklažāniem, ķiplokiem un sīpoliem.

Baklažānu mērcēšana
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Indija
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 60
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 g ūdens
  • 500 g baklažānu gabalos
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 250 g sīpola gabalos
  • 25 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 tējkarote ķimeņu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes maltu piparu

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam ūdeni glāzē.

  2. Ievietojiet sasmalcinātu baklažānu varomas traukā, pārklājiet to un novietojiet to vietā. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  3. Mēs uzmanīgi noņemam varomas trauku no tā stāvokļa un rezervējam.

  4. Mēs noņemam ūdeni no stikla. Mēs ieliekam tajā ķiploku daiviņu un ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 8.

  5. Tagad mēs pievienojam sīpolu, arī sasmalcinātu, un programmu  5 sekundes, ātrums 8. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  6. Pievieno olīveļļu un ķimeņu. Nenovietojot vārglāzi, mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  7. Mēs pievienojam baklažānu, kuru esam tvaicējuši, sāli un piparus. Mēs ieprogrammējam 6 sekundes, ātrums 5.

  8. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  9. Mēs plānojam tagad 2 minūtes, varomas temperatūra, 3. ātrums.

  10. Mēs pasniedzam baklažānu mērci, kad tas ir silts, vai arī mēs to izmantojam citiem preparātiem (makaroniem, pelmeņu pildīšanai ...)

Atzīmes

Mēs varam izmantot šo baklažānu krēmu, lai iemērktu, kā arī kā mērci jebkuram makaronam vai kā pildījumu empanadām.

Vairāk informācijas - Šovasar 9 gardas uzkodas, Biezas maizes nūjas


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Vegāns, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.