Banānu un kanēļa panacota ar izkausētu šokolādi

Sagatavošana

1. Ielieciet želatīnu hidratācijai, kas iegremdēta aukstā ūdenī.

2. Ielieciet glāzi krējuma, 250 ml piena (rezervējiet atlikušos 50) un cukuru. Siltums par 6 minūtes pie 80 ° un ātruma 3.

3. Tikmēr nomizojiet un sasmalciniet banānus un sagatavojiet tējkaroti kanēļa.

4. Pievienojiet iztukšoto želatīnu un samaisiet 10 sekundes, ātrums 3.

5. Ātri ievietojiet banānus un kanēli. Sadriskāt par 20 sekundes ar ātrumu 7.

6. Izplatiet atsevišķās veidnēs un atdzesējiet vismaz 2 stundas.

7. Pasniegšanas brīdī šokolādi sarīvē ar turbo gājienu, pievieno 50 ml piena un laikā izkausē 3 minūtes, temperatūra 50º, ātrums 3.

8. Izlieciet panakotu un pasniedziet ar šokolādi uz augšu un dažus riekstus, kas rotā plāksni.