Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Cukini šķēles pikantā tomātu mērcē

Dārzeņi60 Minutos6 cilvēki120 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (10 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ja mājās ir cukini, šī ir laba iespēja izmēģināt tos vārītus šādi, tomātu mērcē. Bet ne a kečups jebkurš. Mūsējiem ir olīvas, dažas svaigas piparmētru lapas, un, pateicoties čilli, ir patīkams pikants pieskāriens. Šodienas receptē ir video, lai jūs varētu viegli redzēt, kā to pagatavot.

Šis cukini šķēles ar mērci tie ir oriģinālākais aperitīvs. Bet mēs varam tos arī celt pie galda kā pirmo kursu (fonā tas ir līdzīgs pisto). Vēl viena iespēja ir izmantot tos kā garnējumu vai pat kā mērci jebkuram makaronam.

Vai jums patīk gatavot mājās gatavotus konservus? Nu, mūsu recepte ir derīga iesaiņošanai. Izpildiet padomu, kurā mēs jums sakām šo saiti, lai padarītu to par drošu saglabāšanu.

Cukini šķēles ar pikantu tomātu mērci

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sulīgas un ļoti garšīgas cukini šķēles, kas pagatavotas oriģinālajā tomātu mērcē ar pikantu pieskārienu.

Cukini šķēles ar pikantu tomātu mērci
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 120
  • Porcijas: 6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 ķiploka daiviņa, nomizota
  • 1 čilli
  • Dažas svaigas piparmētru lapas (jūs varat aizstāt citu aromātisko augu)
  • 50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 2 cukini (500 g) sagriezti apmēram 7 mm
  • 50 g olīvu bez kauliņiem, sagrieztas uz pusēm, ja tās ir mazas, vai sagrieztas šķēlēs, ja tās ir lielas
  • 300 g tomātu mīkstuma vai pasāta
  • Sāls (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam glāzē ķiploku daiviņu, čilli un piparmētru. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 7.

  2. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  3. Mēs pievienojam eļļu. Mēs ieprogrammējam 4 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  4. Pievieno cukini un sasmalcinātas olīvas. Mēs ieprogrammējam 7 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  5. Tagad mēs pievienojam tomātu un programmu 5 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  6. Sāls, ja nepieciešams. Mēs pārbaudām tekstūru un, ja redzam, ka tomāts ir ļoti šķidrs, mēs noņemam kausu un ievietojam grozu uz vāka. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, varomas temperatūra, pretēji pulksteņrādītāja virzienam, karotes ātrums.

Vairāk informācijas - Kā pasterizēt un vakuumā saglabāt


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Vegāns, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.