Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Daudzgraudu maize, ar pienu

Mises190 Minutos1 cilvēki1300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (12 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

šis daudzgraudu maize der visam: grauzdiņiem, skolas sviestmaizēm un maltīšu pavadīšanai. Tam ir tāda krāsa, jo daļa no manis izmantotajiem miltiem, puse, ir tumši daudzgraudu. Varat to aizstāt ar parastajiem daudzgraudu miltiem. Var likt arī tikai baltos miltus.

Tas ir ļoti mīksts, tāpat kā tradicionālais maize.

Ja mājās ir piena vai piena olbaltumvielu nepanesība, piens Šo sastāvdaļu mierīgi varat aizstāt ar citu dārzeņu dzērienu vai, kas ir vieglāk, ar ūdeni.

Īsāk sakot, nav attaisnojuma, lai negatavotu šo mājās gatavoto maizi. Arī šajā trīs minūšu video ka es atstāju jūs nākamo, es parādīšu visas darbības, kas jāveic.

Daudzgraudu maize, ar pienu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mājas maize, ko varam pagatavot apmēram trīs stundās.

Daudzgraudu maize, ar pienu
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: masu
  • Kalorijas: 1300
  • Porcijas: 1
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 330g piena
  • 1 tējkarote medus
  • 14 g svaiga maizes rauga
  • 300 g daudzgraudu miltu
  • 300 g vienkāršu miltu
  • 30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (20 mīklai un pārējais virsmas krāsošanai)
  • 6g sāls

Sagatavošana

  1. Glāzē liekam pienu, medu un raugu. Mēs programmējam 2 minūtes, 37º, 2. ātrums.

  2. Pievienojam miltus, eļļu un sāli. Mēs programmējam 8 minūtes, smaile.

  3. Jābūt tādai masai, kāda redzama video. Izņemam no glāzes un liekam lielā bļodā. Ļaujiet nostāvēties apmēram 30 minūtes.

  4. Pēc šī laika uz letes uzliekam nedaudz miltu un uz tās mīklu. Nedaudz pamīcam un ar mīklu veidojam rullīti. 

  5. Veicam divus griezumus, lai iegūtu trīs sloksnes (kā redzams video) un veidojam bizi.

  6. Savā veidnē ieliekam cepamo papīru un liekam iekšā bizi.

  7. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram divas stundas (laiks ir aptuvens, tas būs atkarīgs no mājas temperatūras) vai līdz mīkla dubultojusies apjomā.

  8. Mēs krāsojām virsmu, izmantojot eļļu, kas mums bija pāri.

  9. Cep 180º (uzkarsētā cepeškrāsnī) 35 vai 40 minūtes, līdz redzam, ka maize labi izcepusies.

Vairāk informācijas - Vienkārša sagriezta maize


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.