Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Gorgonzola un bumbieru risotto

Rīsi30 Minutos4 cilvēki480 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (23 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Vai jums patīk, kā jūsu Themomix gatavo risotto? Uz austrumiem no Gorgonzola un bumbieris tas ir šovs, un tas aizņem tikai 30 minūtes. Mūsu sagatavotajā video ir pierādījums.

Nebrīnieties par sastāvdaļām, jo ​​zilā siera kombinācija ar bumbieru, manuprāt, sagādā prieku. Svarīgi ir tas, ka jūs izmantojat a specifiski rīsi risotto. Tirgū ir vairākas šķirnes (Arborio, Carneroli ...), un tās tiek atrastas bez grūtībām.

Un, ja jums patīk šis maisījums sastāvdaļas nepārtrauciet to izmēģināt sāļais siers un bumbieru tarte tanīns... Vēl viens brīnums.

Video par Gorgonzola un bumbieru risotto pagatavošanu

Gorgonzola un bumbieru risotto recepte Thermomix

Šeit ir fails ar visām tā sagatavošanas darbībām:

Gorgonzola un bumbieru risotto

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: rīsi
  • Kalorijas: 480
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 100 g sīpola gabalos
  • 30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 300 g rīsu risotto (šķirne Arborio, Carnaroli ...)
  • 100 g baltvīna
  • 700 g karstā ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 bumbieri (apmēram 200 g pēc nomizošanas)
  • 100 g Gorgonzola siera kubiņos
  • Malti pipari

Un arī:

  • Rieksti

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sīpolu glāzē. Mēs to sasmalcinām laikā 5 sekundes 7. ātrumā. Mēs nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  2. Pievienojiet olīveļļu un ieprogrammējiet 3 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  3. Mēs iekļaujam ir rīsi un vīns. Nenovietojot vārglāzi, mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  4. Mēs pievienojam karstu ūdeni un sāli. Mēs ieprogrammējam 8 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums.

  5. Mēs izmantojam šīs vārīšanas minūtes, lai bumbierus nomizotu un sagrieztu kubiņos.

  6. Pēc 8 minūtēm mēs pievienojam bumbieru kubiņus un turpinām gatavot: mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  7. Tagad mēs pievienojam Gorgonzola un piparus. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  8. Pasniedzam uzreiz, ja vēlamies, ar valriekstiem.

Atzīmes

Esmu izmantojis sarkano sīpolu, bet jūs varat izmantot balto, zeltaino vai, ja vēlaties, lai tas būtu vēl smalkāks, maurlokus.

Vairāk informācijas - Taita sāļais siers un bumbieru pīrāgs

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Starptautiskā virtuve

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Pīters Adillo teica
    dara 6 gadi

    Risotto termo?

    Atbildēt Pedro Adillo
  2.   Yolanda Tejero Martinez teica
    dara 6 gadi

    Nē, es domāju, ka jūs to darāt kā parasti, bet ar šīm sastāvdaļām

    Atbildēt Yolanda Tejero Martínez
  3.   Eva Jerez Fernandez teica
    dara 6 gadi

    Sveiki !!
    Es gribu pagatavot šo recepti, bet mans termomikss ir viens no vecajiem, un tam nav kreisā pagrieziena, vai kaut kas notiks? Vai kāds triks ??

    Atbildēt Eva Jerez Fernández
    1.    Thermomix receptes teica
      dara 6 gadi

      Sveika, Eva Jerez Fernández, jūs varat iestatīt ātrumu 1 ar tauriņu.
      Izmantojiet šo iespēju un atstājiet jums saiti ar ekvivalentiem, lai jūs vienmēr varētu pielāgot receptes savam modelim.
      https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/#Equivalencias_entre_TM31_y_TM21

      Atbildiet uz Thermomix receptēm
    2.    Eva Jerez Fernandez teica
      dara 6 gadi

      miljoniem paldies !!!

      Atbildēt Eva Jerez Fernández
    3.    Eva Jerez Fernandez teica
      dara 6 gadi

      Šodien es pagatavoju recepti un SPEKLU !!! Šausmīgi un jūsu brīdī?

      Atbildēt Eva Jerez Fernández
  4.   Marija jose garcia santos teica
    dara 6 gadi

    Kāda žēlastība jūs noklikšķināt uz komentāriem, un tajā teikts, ka ir 17 ievadītie vārdi un trīs ar atbildi ... jābūt, ka negatīvie tos novērš ...

    Atbildēt Marijai Hosē Garsijai Santosai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Kas notiek, Marija Hosē! Noklikšķinot uz saites un receptē ievadot mūsu vietni, redzēsit, ka visi komentāri ir publicēti. Lai izdzēstu komentāru, tam jābūt ļoti neglītam, rupjam un sliktai gaumei ... Es nevaru noliegt, ka dažiem no mums viņi patīk vairāk nekā citiem? Paldies, ka rakstījāt mums. Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  5.   Maite teica
    dara 6 gadi

    Tas izskatās lieliski. Protams, tas krīt, jo ar termo viņi atstāj netikumu (es izmantoju Arborio rīsus). Liels paldies par ieguldījumu

    Atbildi maitei
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Paldies tev, Maite. Jūs redzēsiet, cik garšīgi.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  6.   Maite teica
    dara 6 gadi

    Ahhh! Esmu redzējis, kā kāds jautā, kā to izdarīt ar veco modeli. Man ir 21, un es to daru ar tauriņu un līdz minimumam (ja tas kādam palīdz)

    Atbildi maitei