Šis kroketes Viņiem raksturīgas "maskētas" sastāvdaļas. Tos gatavo arī bez piena, ar zivju buljonu, kas man bija palicis pāri no cita preparāta.
Viņi nes kukurūzas cietepiemēram, Mamen kroketes, tādēļ, ja, gatavojot mīklu, tā ir ļoti šķidra, neuztraucieties, ka, atpūšoties, tā sabiezē.
Tas ir ideāli piemērots tiem mazajiem, kuri “nevar” ar smidzinātājiem, jo derēs gan dārzeņi, gan zivis, gan tuncis sasmalcināts. Tātad no tiem nebūs nekādu pēdu.

Heka, tunča un dārzeņu kroketes

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Kroketes bez izciļņiem (bez uzgaļiem), kas izgatavotas ar Thermomix. Viņiem ir dārzeņi, tuncis, heks un zivju buljons. Lieliski piemērots mazākajiem.

Ascen Himenez

Virtuve: Spāņu
Receptes veids: starteri
Porcijas: 8

Pagatavošanas laiks: 3H
Gatavošanas laiks: 15M
Kopējais laiks: 3 stundas 15 milj

Sastāvdaļas

40 g eļļas
30 g sviesta
80 g sīpola
30 g selerijas
30 g cukini, nomizoti
100 g kviešu miltu
25 g kukurūzas cietes
750 g zivju buljona
Sal
Muskatrieksts
180 g vārīta heka
50 g tunzivju konservu (1 kanna iztukšota)

Sagatavošana

Glāzē ieliekam eļļu, sviestu, sīpolu, seleriju un cukini. Mēs ieprogrammējam 4 minūtes, varomas temperatūra, ātrums 3 1/2.
Mēs pievienojam miltus un kukurūzas cieti. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, 100º, ātrums 3 1/2.
Pievieno buljonu, sāli, piparus un muskatriekstu un ieprogrammē 8 minūtes, varomas temperatūra, 4. ātrums.
Pievienojiet heku (jau vārītu) un tunci. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, varomas temperatūra, 4. ātrums.
Mēs izklājam mīklu uz paplātes (es pārklāju paplāti ar taukainu papīru) un ļaujiet tai atdzist.
Kad tas ir atdzisis, mēs veidojam kroketes un pārklāj tos ar olu un rīvmaizi.
Un viņi būs gatavi cept lielā daudzumā eļļas.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Mamen kroketes

ThermoRecetas

Heka, tunča un dārzeņu kroketes