Mājās viņi lūgs jums to darīt atkal un atkal kokosriekstu pildīti šokolādes cepumi. Viņi ir garšīgi!

Viņi paliek konsekventi, bet smieklīgs y ar sirdi kas lieliski sader ar šokolādes ārpusi.

Šoreiz es nelieku soli pa solim fotogrāfijas jo es tevi atstāju saite uz sirsnīgo recepti kur mēs izdarījām kaut ko līdzīgu. Jūs redzēsiet, ka šie cepumi ir plakanāki nekā sirsnīgie, taču mēs to sasniedzam, nedaudz saspiežot ar rokām, uzliekot tos uz cepešpannas.

Vai jūs uzdrošināties tos izmēģināt? Paturiet prātā, ka tā būs jūsu pirmā reize, bet ne pēdējā ... Jūs man pateiksit!

Kokosriekstu pildīti šokolādes cepumi

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šos šokolādes cepumus ar kokosriekstiem var nedaudz pagatavot ar Thermomix. Un ar viņiem jūs pārsteigsit visus, viņi ir patiešām garšīgi!

Ascen Himenez

Receptes veids: uzkodas
Kalorijas: 200
Porcijas: 20

Pagatavošanas laiks: 20M
Gatavošanas laiks: 20M
Kopējais laiks: 40M

Sastāvdaļas

Attiecībā uz cepumu mīklu:

160 g cukura
150 g sviesta istabas temperatūrā
60 g kartupeļu cietes vai kukurūzas miltu (kukurūzas cietes tipa)
50 g kakao pulvera (rūgta)
2 olu dzeltenumi un 1 un pusotrs balts (zemāk sadaļā Observations es paskaidroju, kāpēc)
230 g konditorejas miltu

Pildījumam:

75 g rīvēta kokosrieksta
Nedaudz olu baltuma (1/2 baltas)
35 g cukura
35g piena

Sagatavošana

Mēs ievietojam cukuru un sviestu glāzē un ieprogrammējam 35 sekundes, ātrums 3. Pievienojiet pārējās cepumu mīklas sastāvdaļas un mīciet 1 minūte (aizvērts kauss, tapas ātrums) vai līdz sastāvdaļas ir labi integrētas - šajā minūtē laiku pa laikam apstādiniet mašīnu un nolaidiet visu, kas atrodas uz stikla sienām. Mēs rezervējām.
Mēs pagriežam cepeškrāsni uz 180º
Mēs notīra stiklu. Tagad mēs tajā ievietosim rīvētu kokosriekstu ar 1/2 olu baltumu, cukuru un pienu. Mēs sajaucam dažas sekundes ar ātrumu 3. Mēs izņemam un ievietojam ledusskapī, līdz mēs to izmantosim.
Tagad ir laiks izveidot mūsu sīkdatnes. To var izdarīt vairākos veidos:
Izgatavojot mazas cepumu mīklas bumbiņas, nedaudz caurumu centrā, mēs ievietojam pildījumu un nedaudz vairāk mīklas, lai aizvertu caurumu. Kaut kas līdzīgs tam, ko mēs darījām ar sirsnīgiem, bet tā vietā, lai aizvērtu to ar vafeļu, mēs to aizvērām ar vairāk cepumu mīklas.
Pagatavojot sava veida sviestmaizi (Prince biskvīta tipa) un pēc tam ar rokām sasmalcinot malas.
Gatavojot sīkdatnes, mēs tos ievietojam uz mūsu cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru un atstājot nelielu atstarpi.
Mēs tos ievietojam krāsnī, kur tie būs apmēram 15 minūtes. Šis laiks ir aptuvens, bet jūs redzēsiet, ka to ir viegli zināt, kad tie ir pagatavoti. Protams, neatstājiet tos pārāk ilgi, jo pretējā gadījumā pildījums izžūs.
Tagad mums vienkārši jāizbauda mūsu pašu gatavotie cepumi.

Atzīmes

Varbūt pusotrs olu baltums jums izklausās dīvaini ... Pārējo 1/1 baltumu jāizmanto kokosriekstu pildījumā.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Sirsnīgs

Avots - Māksla cucīnā

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi

Romy teica
dara 9 gadi

Sveiki, jauki, es tikai gribēju, lai tu zini, ka mājās un mani draugi ir mīlējuši šos cepumus, un viņi man pārsteigti jautāja, vai es tos tiešām esmu pagatavojusi.
Liels paldies un, lūdzu, turpiniet to turpināt. Viņi man dod daudz un padara mani par labāku pavāru.

Atbildi Romijam
1. Ascen Himenez teica
  dara 9 gadi
  
  Hehe ... cik jauki tavi draugi !!
  Paldies, ka uzticaties mums 😉
  Apskāviens!
  
  Atbildēt Ascen Jiménez