(36 balsis)
Ielādē ...
Tas, ko redzat fotoattēlā, ir a maizes grozs pagatavots ar maizes mīklu. Jautra un oriģināla ideja šajos svētkos.
Sagatavošanas sadaļā ievietoju dažus attēlus, lai jūs varētu skaidri redzēt, kā tas tiek darīts. Tas nav sarežģīti, jūs redzēsiet, un ilgst vairākas nedēļas.
Jūs to varat izdarīt šodien un parādīt vakariņās Vecgada vakars. Tas kalpos arī jums Reyes.
Iekšā jūs varat ievietot smalkmaizītes tāpat kā citā dienā vai nopirkta maize, atkarībā no jūsu laika.
Maizes grozs
Ar Thermomix mēs pagatavosim maizes mīklu, kas tiks izmantota šī groza sagatavošanai. Ideāli ir īpašos gadījumos to novietot galda centrā ar mūsu maizi.
- Ascen Himenez
- Receptes veids: masu
- Kalorijas: 200
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 600 g konditorejas miltu
- 350 g remdens ūdens
- 12 g maizes rauga
- 1 tējkarote sāls
- Izkausēts sviests, kas jāizklāj traukā
- 1 ola suku tīrīšanai
Sagatavošana
Mēs ieliekam ūdeni un raugu glāzē un ieprogrammējam 15 sekundes, ātrums 3.
Mēs iekļaujam miltus un sajaucam 15 sekundes, ātrums 5.
Mēs pievienojam sāli un programmu 3 minūtes, aizvērts kauss, tapas ātrums.
Mēs mīklu atstājam glāzē tā, lai tā uzceltos apmēram 1 stundu.
Pēc šī laika mēs izņemam mīklu un izvelkam ar rullīti. Ar makaronu griezēju mēs sagriežam 6-7 cm diametra diskus. Mēs tos nedaudz izklājam ar rokām, lai iegūtu ovālas formas, un mēs tos izrotājam ar dažām svītrām vai ar vēlamo zīmējumu.
Mēs izklājam tāda izmēra bļodu, kādā vēlamies groziņu ar sviestu un kas izgatavots no krāsnim piemērota materiāla. Mēs to apgriežam otrādi un sākam līniju apakšā, kā redzams fotoattēlā. Pēc pirmās kārtas mēs notīriet jau ievietotās lapas ar ūdeni un izveidojam otro kārtu, nedaudz nospiežot lapas, lai tās vēlāk neatdalītos. Mēs veicam tās pašas darbības, līdz viss grozs ir pārklāts.
Noslaukiet visu virsmu ar sakultu olu un pagatavojiet grozu iepriekš termiski apstrādātā krāsnī 220 ° temperatūrā apmēram 50 minūtes. Ik pa laikam paskatieties uz cepeškrāsni un, ja redzat, ka augšdaļa ir pārāk brūna, uzlieciet tai nedaudz alumīnija folijas.
Mēs ļaujam tai atdzist krāsnī. Pēc stundas mēs rūpīgi atlocām grozu. Esiet piesardzīgs, jo ola, iespējams, ir pielipusi pie bļodas malas. Aplaidiet nazi (uzmanīgi) ap malām, jūs redzēsiet, ka tas pats iznāk.
Mēs ļaujam tai pilnībā nožūt un esam gatavi lietošanai.
Atzīmes
Lai to saglabātu, ietinam audumā vai pāris virtuves dvieļos.[br]Var izmantot arī citas cepumu formiņas: sirsniņas, eglītes...
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Riekstu un Herb ruļļi
Avots - Natale ar Bimbiju