Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Makaroni ar baklažāniem un ķirbi

Makaroni35 Minutos4 cilvēki350 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Makaroni ar baklažāniem un ķirbi

Šodien viņš spēlē makaronus un šoreiz ar dārzeņiem. Ir ķirbju, berenjena un tradicionālā itāļu pasata, kas jau atrodama daudzos Spānijas lielveikalos.

Ja jūs to neesat izmēģinājis, es iesaku to meklēt. The pagājis to lieto picām un daudziem citiem itāļu ēdieniem. Tas ir kā mūsu dabīgais sasmalcinātais tomāts (tas no laivas), bet biezāks, ar lielāku konsistenci. 

Kā otro es ierosinu šķīvi ar tvaicētām zivīm, ko jūs domājat par šo heka?

Makaroni ar baklažāniem un ķirbi

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sulīgs makaronu ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu kubiņiem (baklažāniem un ķirbjiem) un ar tradicionālo pasātu, ko plaši izmanto itāļu virtuvē.

Makaroni ar baklažāniem un ķirbi
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: makaroni
  • Kalorijas: 350
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 250 g ķirbja
  • 350 g baklažānu
  • 40 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • Pētersīļi
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 230 g pasāta (var aizstāt ar sasmalcinātu tomātu)
  • 100 g baltvīna
  • 320 g īsu makaronu (piemēram, dzenskrūves)
  • Sal

Sagatavošana

  1. Ar nazi sasmalciniet baklažānu un ķirbi mazos kvadrātos. Ļaujiet baklažāniem nostāvēties 30 minūtes, lai izdalītos ūdens.

  2. Mēs ieliekam ķiplokus un eļļu glāzē. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 100º, 3. ātrums. Pievienojiet baklažānu un ķirbi, sagrieztus kubiņos un ieprogrammējiet 3 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  3. Mēs pievienojam tomātu un vīnu. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti. Sālīsim.

  4. Mēs izmantojam šo laiku, lai uz uguns uzliktu ūdeni lielā kastrolī, kurā pagatavosim dzenskrūves.

  5. Mēs noņemam vārglāzi un programmu 10 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  6. Pagatavojiet makaronus ūdenī ar nelielu sāls daudzumu, ņemot vērā ražotāja norādīto laiku.

  7. Mēs sajaucam mūsu mērci ar makaroniem un nekavējoties pasniedzam.

Vairāk informācijas - Heks un dārzeņi ar citrona emulsiju


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, No 1 gada līdz 3 gadiem, Salāti un dārzeņi, Vairāk nekā 3 gadus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Ramons de la Pera teica
    dara 6 gadi

    Nu labi. Varbūt tā ir veca lieta. Bet es esmu pievienojis sāli gan makaroniem, gan maisījumiem.

    Atbilde Ramonam de la Perai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Paldies par komentāru. Skaidrs, ka neko .. Biju nokavējis to ievietot receptē ... bet tas jau ir izlabots 😉
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Santi teica
    dara 5 gadi

    «Liekam glāzē ķiplokus un eļļu. Programmējam 3 minūtes, 100º, ātrums 3. Pievieno baklažānu un skvošu, sagrieztu kubiņos un programmējam 3 minūtes, 100º, pagrieziet pa kreisi, karotes ātrums »

    - Jāsaka, ka man likās dīvaini, ka receptē ielika «glāzi» ¿?
    - »3 minūtes, 100º, kreisais pagrieziens, karotes ātrums» Saprotu, ka tā ir cepeškrāsns, nav skaidri norādīts, turklāt «karotes ātrums»?
    Atvainojiet par maniem jautājumiem, es neesmu pārāk pieredzējis.

    Atbildi Santi