Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Sēņu krējums un grauzdēti kastaņi

Krēmi40 Minutos6 cilvēki110 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (50 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

sēņu krējums un grauzdēti kastaņi

Kā Mayra jums teica, in Thermorecetas Mēs jau strādājam, lai piedāvātu jums Ziemassvētku receptes. Es debitēju ar vienu sēņu un kastaņu krējums.

Jūs varat ņemt to pie galda kā ienākošie vai kā pirmo kursu. Tas ir gluds un ar nelielu grauzdētu kastaņu garšu, kas padara to īpašu.

Jūs varat uzrādīt vairākus iesācējus un pēc tam šo mugura garozā pamatēdiens. Un par desertu? Nu a nuga biezpiens vai oriģināls pandoro un cava deserts.

Sēņu krējums un grauzdēti kastaņi

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Lēts iesācējs vai pirmais ēdiens, ko varat pasniegt Ziemassvētku maltītēs: Sēnes un kastaņi ar virsmas parmezāna garšu.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: krēmi
  • Kalorijas: 110
  • Porcijas: 6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 60 g grauzdētu kastaņu (mizoti) un vēl pāris dekorēšanai
  • 480 g svaigu sēņu
  • 1 mizots kartupelis
  • 110 g sīpola, ceturtdaļās
  • 30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • Sal
  • Pimienta
  • No 450 līdz 600 g dārzeņu buljona, kas pagatavots ar seleriju, burkānu un sīpolu
  • Rīvēts parmezāns

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sīpolu un eļļu glāzē. Mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 5. Tālāk mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  2. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes un nomizotu un sagrieztu kartupeli. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  3. Pievieno 450 g buljona un ieprogrammē 30 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  4. Pievieno kastaņus un samaļ 1 minūtes 10. ātrumā. Ja uzskatām, ka tas ir nepieciešams, pievienojam vēl dārzeņu buljonu, līdz iegūst vēlamo tekstūru.

  5. Rotā ar parmezānu un grauzdētām kastaņu šķēlītēm.

Vairāk informācijas - Gurns maizes garozā, Nuga biezpiens, Pandoro un cava Ziemassvētku deserts

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Ziemassvētki, Zupas un krēmi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   DEIVIDS PERESS SANŠS teica
    dara 7 gadi

    Vai jūs izmantojat svaigas, konservētas, saldētas sēnes ... ??

    Atbildiet DAVID PEREZ SANCHE
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 7 gadi

      Es izmantoju svaigu. Es to precizēšu, lai nebūtu neskaidrību.
      Paldies, Deivid!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   skaidrs teica
    dara 7 gadi

    Mīlu to! Vai to var sagatavot iepriekš un pēc tam sildīt?

    Ļoti pateicos

    Atbildi Klārai
  3.   sagandēt teica
    dara 7 gadi

    Vai konservētos, jau nomizotos, kastaņus varētu izmantot? Es nezinu, vai tas mainītu garšu.

    Atbildēt Mar
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 7 gadi

      Sveika jūra,
      ES tā domāju. Un, ja garša mainās, tam nav jābūt sliktākam.
      Es ceru, ka jums tas patiks 🙂
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez