Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Sarkano kāpostu zupa

Zupas50 Minutos4 cilvēki460 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

sarkano kāpostu zupa

Vai esat redzējuši fotoattēlu? Sarkano kāpostu zupa ir ļoti ziņkārīga, vai ne? Tas ir izgatavots ar baltām pupiņām un dažādiem dārzeņiem, ieskaitot Lombarda, kas šķīvim piešķir tik skaistus toņus. Un ar pannaprotams.

Man patīk, kā tas izskatās, kad tiek celts pie galda, neviens neteiks, ka mēs to esam iekļāvuši Thermomix! Ja tas ir jāuzņem kā ģimene, piemēram, šis, lielā traukā, jūs varat to bez problēmām uzrādīt. Vēl viena iespēja ir to cept iekšā māla podi individuāli vai podos, kas tagad ir tik moderni.

Nāc, iesim ar šīs oriģinālās sarkano kāpostu zupas recepti!

Sarkano kāpostu zupa

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Oriģinālā zupa, kas pagatavota ar dārzeņiem, baltām pupiņām un maizi, kas cepta ar rīvētu sieru. Diezgan, bagāts un lieliski piemērots rudens un ziemas mēnešiem.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: zupas
  • Kalorijas: 460
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Zupai:

  • 70 g sīpola gabalos
  • 2 ķiploku daiviņas, nomizotas
  • 30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 240 vārītas baltās pupiņas (var konservēt, svars vienreiz iztukšots)
  • 130 g burkānu kubiņos
  • 230 g dabīgā tomāta kubiņos
  • 225 g sarkanie kāposti, sasmalcināti
  • Svaigi oregano (vai žāvēti, kā arī mums nav svaigi)
  • 800 g dārzeņu buljona
  • Sal
  • Pimienta

Un arī:

  • Rīvēts parmezāns
  • Šļakatas neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
  • Dažas maizes šķēles pamatnei

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sīpolu un ķiplokus glāzē. Mēs sasmalcinām programmēšanu 5 sekundes, ātrums 7. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  2. Pievieno 30 g olīveļļas un ieprogrammē 3 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  3. Pievienojiet 100 g pupiņu (acs, 100 g, ne visas) un ieprogrammējiet 20 sekundes, ātrums 6.

  4. Tagad pievienojiet sasmalcinātu burkānu, tomātu, sarkanos kāpostus, daļu oregano un buljonu. Mēs ieprogrammējam 25 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  5. Pēc šī laika mēs pievienojam pārējās pupiņas, pievienojam sāli un piparus (visu, ko mēs uzskatām par nepieciešamu) un ieprogrammējam 8 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  6. Mēs ievietojam nedaudz eļļas mūsu cepeškrāsnī drošā traukā (to var izgatavot no māla, pireksa ...).

  7. Mēs izplatām maizes šķēles tās pamatnē. Mēs uz to uzmetām iepriekšējo sagatavošanos. Pārklāj ar rīvētu parmezānu un dažām oregano lapām.

  8. Gratinē apmēram 10 minūtes, līdz siers ir brūns.

  9. Mēs pasniedzam karstu.

Vairāk informācijas - Kartupeļi zaļā mērcē

Avots - Verdure e delizie di stagione

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Veselīgs ēdiens, Pākšaugi, Zupas un krēmi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.