Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ziedkāpostu krēmi

Dārzeņi55 Minutos8 cilvēki70 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (43 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodienas video recepte ir divu vērta, jo mēs iemācīsimies pagatavot vienkāršu ziedkāpostu krēmu un arī dažus sāļie pudiņi. Smieklīgākais ir tas, ka pudiņus gatavosim, sākot no šī sākotnējā krēma.

Viņi ir a rotā lieliski piemērots jebkuram otrais kurss. Mēs tos varam arī nest pie galda kā pirmos, ar nelielu krēmu uz pamatnes, lai mums būtu dažādas faktūras.

Šajā gadījumā mēs esam sagatavojuši pudiņus atsevišķās porcijās un pagatavojuši tos varoma. Krāsnī, Bain-Marie, tie arī izskatās ļoti labi.

Ziedkāpostu krēmi

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šis flan var būt oriģināls dārzeņu rotājums.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 70
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Pudiņiem:

  • 30 g sīpola
  • 20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 300 g ziedkāpostu ziedkopās
  • 100 g kartupeļu
  • 50 g baltvīna
  • 250 g ūdens
  • Sal
  • Pimienta
  • 50 g rikotas
  • 3 olas

Un turklāt

  • 1 litrs krāna ūdens
  • Muskatrieksts

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sīpolu glāzē un programmējam 2 sekundes, ātrums 7.

  2. Mēs pievienojam eļļu un programmu 3 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  3. Tagad mēs ievietojam ziedkāpostu ķekaros un kartupeli gabalos. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes. 120º, ātrums 1.

  4. Pievienojam baltvīnu un, neliekot vārglāzi, programmējam 5 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  5. Tagad glāzē pievienojam 250 g ūdens, sāli un piparus. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  6. Tad mēs visu sasmalcinām, programmējot 20 sekundes, ātrums 8.

  7. Ja vēlamies, varam rezervēt apmēram 100 g krējuma, lai vēlāk dekorētu traukus, kur pasniegsim pudiņus.

  8. Mēs pievienojam rikotu un olas. Mēs ieprogrammējam 15 sekundes, ātrums 4.

  9. Mēs ievietojam maisījumu 8 atsevišķās flan glāzēs.

  10. Mēs mazgājam stiklu un ielieciet tajā 1 litru ūdens. Mēs ievietojam pudiņus varomas traukā un katru no tiem pārklājam ar taukainu papīru. Mēs ieliekam varomas trauka vāku, mēs ievietojam vāku glāzē un mēs ievietojam varomu savā stāvoklī. Mēs ieprogrammējam 25 minūtes, varomas temperatūra, 2. ātrums.

Vairāk informācijas - 9 zivju receptes Lieldienm


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.