इस्टर वेणी

तयारी

1. आम्ही काचेच्या मध्ये साखर आणि लिंबाची साल सोडा (फक्त पिवळा भाग). आम्ही कार्यक्रम 10 सेकंद, वेग 10.

2. आम्ही दूध, यीस्ट आणि लोणी घाला. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, 37º, वेग 2.

3. पीठ, अंडी आणि लिमोन्सेलो (किंवा आपल्याकडे घरात असलेली इतर मद्य) घाला. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, स्पाईक गती. 

4. थोडेसे लोणी किंवा तेलासह एक मोठा वाडगा पसरवा आणि थोडेसे पीठ घाला (फारच थोडे, फक्त तेच जे तळाशी आणि वाटीच्या बाजूंना चिकटते). 

5. आम्ही त्या वाडग्यात पीठ ठेवतो, ते मळून घ्या आणि त्यासह एक बॉल तयार करतो (व्हिडिओमध्ये पाहिल्याप्रमाणे). आम्ही ते वाडग्यात सोडतो आणि चित्रपटासह झाकतो.

6. आम्ही सुमारे 2 तास ते वाढू देतो.

7. जेव्हा पिठ व्हॉल्यूममध्ये दुप्पट होते, तेव्हा आम्ही ते वाडग्यातून बाहेर काढा आणि मळून घ्या. आम्ही त्यास तीन भागात विभागतो आणि त्या प्रत्येक भागासह एक पट्टी तयार करतो. आम्ही वेणी तयार करतो आणि ते ग्रीसप्रूफ पेपरच्या शीटवर ठेवतो. आम्ही कापड किंवा प्लास्टिकने झाकतो.

8. आम्ही सुमारे एक तासासाठी तो वाढू दिला.

9. आम्ही कापड किंवा चित्रपट काढून टाकतो. आम्ही वेणीला थोड्या दुधात रंगवितो.

10. बेकिंग पेपरवर आम्ही बेकिंग ट्रे वर वेणी ठेवतो.

11. अंदाजे 200 मिनिटांसाठी 30º वाजता बेक करावे (प्रीहेटेड ओव्हन). बेकिंगच्या पहिल्या 15 मिनिटांनंतर आम्ही पृष्ठभाग बर्न होऊ नये म्हणून अॅल्युमिनियम फॉइलने वेणी झाकतो.

12. आम्ही रॅकवर थंड होऊ देतो.

13. जर आम्हाला खूप प्रकाश मिळावा अशी इच्छा असेल तर आम्ही 2 किंवा 3 मिनिटांत तयार करू शकणार्‍या अगदी सोप्या सरबतसह त्याचा प्रसार करू शकतो.

14. थंड पाण्यात तटस्थ जिलेटिनची 1/2 शीट भिजवा.

15. आम्ही एका काचेच्या मध्ये दोन मोठे चमचे लिंबू किंवा केशरी मुरब्बा ठेवला. पाणी एक चमचे. आणि आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये ग्लास 50 सेकंदात ठेवला.

16. आम्ही ते मायक्रोवेव्हच्या बाहेर काढतो आणि चमच्याने मिसळतो.

17. आम्ही जिलेटिनची शीट काढून टाकतो आणि उर्वरित घटकांसह (जाम आणि पाण्याचे मिश्रण) एकत्र ठेवून ग्लासमध्ये ठेवतो. आम्ही चांगले मिसळतो.

18. आम्ही आत्ताच तयार केलेल्या मिश्रणात आम्ही आमच्या वेणीची पृष्ठभाग रंगवितो. आम्ही चॉकलेट चीप किंवा आम्ही निवडलेली सजावट ठेवल्यानंतर लगेच.