केशर सॉससह वाफवलेल्या मीटबॉल

तयारी

1. आम्ही मीटबॉल बनवून रेसिपी सुरू करतो. यासाठी आपण कांदा आणि ब्रेड ग्लासमध्ये ठेवू. दरम्यान आम्ही नाश्ता करतो 5 सेकंद, वेग 7.

2. एका मोठ्या वाडग्यात मांस ठेवा आणि वर कांद्याचे मिश्रण ठेवा.

3. काच न धुता आम्ही अंडी, दूध, तुळस आणि थाईम घालतो. मी सहसा प्रत्येकाचा एक चमचा ठेवतो परंतु मी ते तुमच्या आवडीनुसार सोडतो. आम्ही दरम्यान मिसळा 10 सेकंद, वेग 4.

4. वाडग्यात असलेल्या कांद्यासह मांसावर मिश्रण घाला आणि चमच्याने किंवा स्पॅटुलाच्या मदतीने आम्ही सर्व साहित्य मिक्स करतो. आम्ही त्यांना 15 मिनिटे विश्रांती देऊ.

5. विश्रांतीची वेळ निघून गेल्यावर, आम्ही सॉसने सुरुवात करतो.

6. ग्लास न धुता, कांदा घाला आणि चिरून घ्या 3 सेकंद, वेग 5. जर मोठा तुकडा शिल्लक असेल तर काही फरक पडत नाही कारण शेवटी, आम्ही सॉस क्रश करू.

7. चिमूटभर मीठ आणि तेल घाला आणि ते शिजवा 10 मिनिटे, वरोमा तापमान, चमच्याने गती.

8. आम्ही मीटबॉल तयार करण्यासाठी वेळेचा फायदा घेतो. आम्ही सुमारे 25 ग्रॅमचे गोळे बनवू. आणि आम्ही त्यांना तेलाने ग्रीस केलेल्या वरोमामध्ये ठेवत आहोत जेणेकरून ते चिकटणार नाहीत.

9. आम्ही सॉससह चालू ठेवतो आणि पावडर आले आणि केशर घालतो. आम्ही ते मिक्स करतो 1 मिनिट, 100º, चमचा वेग.

10. ब्लेडवर पडण्यापासून रोखत पीठ घाला आणि ते शिजवा 2 मिनिटे, 100º, चमच्याने वेग.

11. आम्ही वाइन आणि प्रोग्राम ओततो बीकरशिवाय 3 मिनिटे, वरोमा तपमान, चमच्याने गती. हे अल्कोहोलचे बाष्पीभवन सुलभ करेल.

12. पाणी घाला, वरोमाला त्याच्या स्थितीत मीटबॉलसह आत ठेवा आणि प्रोग्राम करा 30 मिनिटे, वरोमा तापमान, चमच्याने गती.

13. वेळ संपल्यानंतर, आम्ही वरोमा काढून टाकतो आणि आमच्या विरुद्ध बाजूस उघडतो. मीटबॉल्स काढा आणि एका भांड्यात ठेवा.

14. आम्ही दरम्यान सॉस चिरडतो 1 मिनिट, प्रगतीशील वेग 5-7-9. मीटबॉल्सवर सॉस घाला आणि सुमारे 5 मिनिटे उकळवा जेणेकरून सर्व चव एकजीव होतील.

15. मीटबॉल तयार झाल्यावर लगेच सर्व्ह करा.