(26 मते)
लोड करीत आहे ...
देण्यास नेहमीच आनंद होतो फिरायला आणि मधुर फळे उचलून आपले मनोरंजन करा, विशेषत: जेव्हा ब्लॅकबेरीचा हंगाम असेल.
माझ्या कुटुंबात या गोष्टी शोधण्याची आधीच एक परंपरा आहे बेरी. सर्वात मजेची गोष्ट अशी आहे की आपल्याला फार दूर जाण्याची गरज नाही कारण आपण ज्या शहरीकरणात आहोत तेथे बर्‍याच ब्रम्बल आहेत.
यावर्षी मी माझ्या मुलींना मदत करण्यासाठी काही दिवसांपासून प्रोत्साहित करत होतो कापणी. आमच्याकडे आमच्या शेजार्‍यांच्या मुलांचीही मदत असूनही, जेव्हा त्यांनी आम्हाला पाहिले तेव्हा असे म्हणण्यास सहयोग करण्यास सुरवात केली: आणि आपण त्यांच्याबरोबर कोणती कृती बनवणार आहात ...? आपण कल्पना करू शकता की मी त्यांना उत्तर दिले !! 😉
मी सहसा खूप जाम करतो साखर रक्कम. आपणास आधीच माहित आहे की जेव्हा जेव्हा मी हे करतो तेव्हा मला ते कमी करणे आवडते जेणेकरून ते इतके गोड नाहीत परंतु या प्रकरणात जर ते खूप कमी केले गेले तर ते कडू बनू शकते आणि पुरेसे संधारण प्राप्त करू शकत नाही.
मी पाणी देखील घालतो जेणेकरून ते जास्त जाड होणार नाही, कारण मला हे आवडत नाही खूप कॉम्पॅक्ट जाम.
ते तयार करताना, आपण इच्छित असल्यास हे करू शकता बिया काढा. हे अगदी सोपे आहे, आपल्याला फक्त ब्लॅकबेरी पाण्याने चिरडणे आवश्यक आहे आणि नंतर त्यास चिनी किंवा बारीक जाळीच्या गाळातून जावे लागेल. आपल्याकडे जाम तयार करण्यासाठी लगदा तयार आहे.
आपण आपल्या जाम अनेक महिने टिकू इच्छित असल्यास, सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे त्यांना व्हॅक्यूममध्ये जतन करा आम्ही हे कसे केले सुदंर आकर्षक मुलगी ठप्प आम्ही किती श्रीमंत होतो.
ब्लॅकबेरी ठप्प
या होममेड जाममुळे तुमचे ब्रेकफास्ट्स कधीही पुन्हा कधीही मिळणार नाहीत.
अधिक माहिती - सुदंर आकर्षक मुलगी ठप्प
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
सिल्व्हिया, तू किती सुंदर आहेस. सत्य हे आहे की एक फळ इतके रंगीत आहे की आपण जे काही करता ते चांगले दिसते.
चुंबने!
या जाममध्ये असा रंग आहे की त्याकडे लक्ष वेधले जाते आणि चांगले आहे. प्रयत्न करण्याची हिम्मत करा.
चुंबन
मी ते 3 आठवड्यांपूर्वी बनविले आहे, मला आपल्यासाठी रेसिपी नव्हती किती लाज वाटली! कारण आपण म्हणता तसे मी पाणी घातले नाही आणि ते जाड होते, स्वादिष्ट असले तरी मी आपल्या रेसिपीची चाचणी करेन आणि ती कशी दिसते हे पहाईन. हे निश्चितच छान दिसत आहे.
तथापि, पाण्याने ते रचनेत मऊ आहे आणि खूप श्रीमंत आहे.
आणि ब्लॅकबेरीच्या बियाण्यांचे काय? मी त्यांना अगदी पासपॉजने काढून टाकू शकलो नाही. नमूद केलेल्या बियाणे स्ट्रॉबेरीपेक्षा खूप कठीण आहेत आणि चघळण्यास अप्रिय आहेत. शेवटी मला हे पारंपारिक गाळण करून ताणले गेले आणि मग हो ... पण चिनी नोकरी कमी.
कोणाकडे युक्ती किंवा उपाय आहे? शुभेच्छा.
खरं म्हणजे आपण बरोबर आहात, बियाणे एक रोल आहेत परंतु मी जवळजवळ त्यांची सवय करीत आहे. तरीही, मी स्ट्रेनरच्या तुमच्या सल्ल्याचे पालन करेन की जर तुम्हाला संयम बाळगावा लागला तर ते निघून जाईल.
मी दोन पिप्पिन सफरचंद देखील जोडतो, त्यापैकी तीन किंवा चार किलो ब्लॅकबेरीसाठी, होय, मी पाणी घालत नाही.
बिया काढून टाकण्यासाठी मी टोमॅटोसाठी हार्डवेअर स्टोअरमध्ये विकणारी मॅन्युअल मशीन वापरतो, त्याची किंमत अंदाजे 20E असते. साधारणपणे मी जाम बनवल्यानंतर (बिया काढून टाकतो) पुढच्या वर्षी मी साखरेसह ब्लॅकबेरी घालण्यापूर्वी ते करीन , आत्ता .. नाहीतर तुम्ही धान्यच नाही तर मिळवलेल्या सिरपचा भागही काढून टाकता
ते कसे दिसते ते आम्ही पाहू
नमस्कार, मी आशा करतो की हे आपल्याला मदत करेल
नमस्कार अना:
आपल्याशी आपली युक्ती सामायिक केल्याबद्दल धन्यवाद !!
चुंबने !!
मी माझ्या संपूर्ण उन्हाळ्यात झाडाची फळे फेकून न दिल्यामुळे जाम बनविण्यातही घालवतो आणि थर्माइमिक्सचे आभार म्हणून मला इतके चरबी मिळत नाही आणि मी क्षणार्धातच संपतो. मी सामान्यत: थोडासा तटस्थ किंवा लिंबू चूर्ण जिलेटिन ठेवतो जेणेकरून ते इतके द्रव नसते, परंतु ते जाडही नसते, हे अगदी योग्य ठिकाणी आहे. आपण देखील आपल्या जिलेटिनला जोडता का? पुन्हा एकदा शुभेच्छा आणि धन्यवाद.
मी स्ट्रॉबेरीमध्ये जिलेटिन जोडत असे, जे खूप वाहणारे होते, परंतु मला आधीच हा मुद्दा मिळाला आहे आणि मला त्यात काहीही जोडण्याची गरज नव्हती.
जर मला ते जाड व्हावयाचे असेल तर मी दोन चमचे पावडर अगर-अगर घाला आणि हे माझ्या आवडीनुसार राहील.
मी गेल्या आठवड्यात ते बनविले होते, परंतु त्यात पाणी ओतण्याऐवजी मी पिळून काढलेला लिंबाचा रस जोडला आणि त्यास उत्तम पोत मिळाली.
ठीक आहे, मी तो पर्यायही लिहित आहे. धन्यवाद आणि शुभकामना
माझ्या मुलीला दुसरी नको आहे, तिला ब्लॅकबेरीची आवड आहे. आणि आपण काय म्हणता, त्यांना गोळा करण्यात दुपार घालवणे किती मजेदार आहे. प्रत्येक उन्हाळ्यात एक परंपरा.
शुभेच्छा!
होय लुझ, माझ्या लहान मुलांना ते उचलण्याची आवड आहे, जरी कधीकधी ते उत्साहित होतात आणि विसरतात की ब्रॅम्बल्समध्ये स्पायक्स असतात ... गरीब!
धन्यवाद!
नमस्कार, जाम खूप चांगला आहे, मी त्यांना या उन्हाळ्यात खरबूज आणि अंजीरपासून बनवले की त्यांनी मला बरीच भेटवस्तू दिल्या आणि मी पुन्हा जाम करण्यासाठी काही गोठविले. आपल्या पाककृतींसाठी धन्यवाद
किती मजेदार, तुमची मुरमेरी मारी कारमेन. मी हिम्मत करुन स्वत: ला खरबूज बनवतो की ते पाहू या.
धन्यवाद!
हे स्वादिष्ट दिसते! आता आम्ही हंगामात आहोत, आम्ही ब्लॅकबेरीज निवडण्याचा फायदा घेतला पाहिजे आणि त्याकडे जाणे आवश्यक आहे!
परंतु, एक प्रश्नः आपण कधीही गोठविलेल्या पॅकेजेससह बेरी जाम करण्याचा प्रयत्न केला आहे?
रोकी, सत्य हे आहे की मी प्रयत्न केला नाही आणि मला वाटते की हे खरोखर चांगले बाहेर यावे लागेल. आपण प्रयत्न केल्यास आम्हाला ते सांगा.
धन्यवाद!
नमस्कार!! मी आपल्या ब्लॉगचा एक सुपर चाहता आहे !! दररोज मी त्याला भेटायला येत असतो आणि मी त्याच्याकडे पाहतो आणि त्याच्याकडे पाहतो !!! मला स्वयंपाक करायला आवडते आणि मला थर्मामिक्स आणि आपल्या पाककृती, युक्त्या इत्यादी आवडतात. त्यांनी मला खूप मदत केली !!! मला तुमचा ब्लॉग आवडतो !! आणि मी स्वतःला सांगितले आहे की आपण त्यांना अभिवादन पाठवण्याची आणि या उत्कृष्ट ब्लॉगबद्दल त्यांचे अभिनंदन करण्याची वेळ आली आहे !! म्हणूनच बॅनियोल्सकडून शुभेच्छा !! चुंबने !!
आपल्या शब्दांबद्दल, आमचे अनुसरण केल्याबद्दल आणि आपल्या समर्थनाबद्दल लॉराचे मनापासून आभार. आपल्याला ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद आहे.
चुंबन
हॅलो, ब्लॅकबेरी असलेल्या, हा दैवी, मी तो बनविला आणि मी साखर कमी पडली किंवा ब्लॅकबेरी खूप अम्लीय होते, मी पाहतो की हे खरबूजपासून बनवता येते.
नमस्कार सिल्विया कृपया, मी नुकतेच पेड्रो झेमेनेक्सची कपात केली, ते चांगले आहे परंतु ते खूप जाड होते, त्याचे निराकरण करण्याचा एक उपाय आहे
चेरी, जर ते पुन्हा झाले तर, समान भागांमध्ये थोडेसे पाणी आणि वाइन घाला.
किती उत्तम कृती आहे, आणि सेलिअक्ससाठी उपयुक्त !!! खूप खूप आभारी आहे, आम्ही काहीही शंका न घेता प्रयत्न करू, म्हणून स्नॅक्स किंवा ब्रेकफास्ट काही वेगळ्या असतील ... आपल्याला काय पाहिजे ... ज्या मार्गाने मला नुकताच ब्लॉग सापडला आणि तो सरळ पसंतींवर जाईल .. .
शुभेच्छा
जुआन, मी जवळजवळ नेहमीच काही पदार्थांना असहिष्णुतेसाठी योग्य पाककृती तयार करण्याचा किंवा दुसर्‍या घटकाची जागा का घेतली जाऊ शकते याबद्दल कल्पना देण्यासाठी प्रयत्न करतो. कदाचित, कारण मी सेलिअक्सशी काही प्रमाणात परिचित आहे, कारण माझ्याकडे ग्लूटेन असहिष्णुतेसह दोन पुतणे आहेत. आपल्याला ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद आहे.
धन्यवाद!
Bitácoras पुरस्कारांमधील आपल्या प्राथमिक क्रमांकाबद्दल उत्कृष्ट ब्लॉग आणि अभिनंदन. आम्ही आपल्या ब्लॉगचे बारकाईने अनुसरण करू, आम्ही तुम्हाला खूप शुभेच्छा देतो. सर्व शुभेच्छा.
आमचे अनुसरण केल्याबद्दल मनापासून धन्यवाद
मी प्रयत्न करणार आहे. कधीकधी मी टिप्पण्या विभागात सीईओ करत नाही म्हणून मी ते येथे ठेवले आहे: मला तुमच्या पाककृती आवडतात !!! आणि कुठे मला "प्रचार" झाला नाही, मी संदेश पाठवला?
टेनराइफ कडून सुप्रभात, कोणालाही द्राक्ष जामची कृती माहित आहे का?
पृष्ठाबद्दल आणि जवळजवळ दररोज आम्हाला पाककृती पाठवल्याबद्दल धन्यवाद.
बेटी, सत्य हे आहे की मी प्रयत्न केला नाही परंतु कदाचित ते मला प्रोत्साहित करेल. हे आपल्यासाठी चांगले होईल याची खात्री करून घेण्याचा प्रयत्न करा.
हॅलो, मी हे कसे करावे हे जाणून घेऊ इच्छितो की जाम कडू होऊ नये म्हणून, मी स्वयंपाकाची वेळ ओलांडत आहे? मी त्यात जास्त लिंबाचा रस घालत आहे? कृपया लवकरच मला मदत करा!
कोलंबियाच्या शुभेच्छा.
फक्त एक चमचे लिंबाचा रस घाला आणि ते कसे कार्य करते ते पहा.
तो खूप जाड, चांगला चव आहे परंतु त्याचा प्रसार करणे अशक्य आहे, मी काय करु? कोणत्या तापमानात आणि वेगाने पाणी घाला, जेणेकरून ते मिसळेल, मला भीती आहे की इतके कठोर असले की ते मिसळणार नाही. धन्यवाद
नमस्कार मारिया जोस:
आपणास माझे नम्र मत हवे असेल तर ते जसे आहे तसे सोडा. ते एका सपाट कंटेनरमध्ये ठेवा आणि जणू आपल्याकडे एक विट असेल.
जेव्हा मी जाड जाम निश्चित करण्याचा प्रयत्न केला आहे तेव्हा मी फक्त ती खराब करण्यास व्यवस्थापित केले, म्हणून आता जेव्हा हे मला होते तेव्हा मी असे म्हणतो की ते ब्लॅकबेरी गोड आहे ... ताज्या चीजसह ते स्वादिष्ट आहे !!
धन्यवाद!
नमस्कार, मुलगी, साखरेऐवजी आपण जाममध्ये स्टीव्हिया जोडले तर तेच होईल… ..
रमोनी या कल्पनेबद्दल धन्यवाद!