दही आणि मध सह ब्रायोचे ब्रेड

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये दूध, दही, मध आणि यीस्ट ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, 37º, वेग 3.

2. आम्ही पीठ, तेल, अंडी आणि मीठ घालतो. आम्ही प्रोग्रामिंग मालीश करतो 3 मिनिटे, स्पाईक गती.

3. आम्ही या वेळेचा फायदा एका वाडग्यात थोडे पीठ ठेवण्यासाठी घेतो.

4. आम्ही तयार केलेल्या वाडग्यात पीठ ठेवले. आम्ही एक बॉल तयार करतो. आम्ही वाडगा प्लास्टिकसह झाकून ठेवतो आणि कणिकची मात्रा दुप्पट करू देते. यास अंदाजे 2 तास लागतील (वेळ घराच्या तपमानावर अवलंबून असेल).

5. आम्ही तेलासह गंध घालून आणि ग्रीसप्रूफ पेपर टाकून प्लम केक मूस तयार करतो.

6. जेव्हा पिठ व्हॉल्यूममध्ये दुप्पट होते, आम्ही ते काउंटरवर ठेवतो आणि त्यास तीन भागात विभागतो. या प्रत्येक भागासह आम्ही एक पट्टी बनवितो आणि नंतर आम्ही वेणी तयार करतो.

7. आम्ही तयार केलेल्या साच्यात आम्ही ते पुन्हा प्लास्टिकसह झाकून ठेवले आणि आणखी दोन तास वाढू द्या.

8. आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत गरम करतो.

9. आम्ही आमच्या तपकिरी ब्रेडला त्या तपमानावर बेक करतो जोपर्यंत आम्ही पृष्ठभाग सुवर्ण नसते, सुमारे 45 मिनिटे.

10. ब्रेड अनलॉल्ड करण्यापूर्वी, ते मूसमध्ये सुमारे 10 मिनिटे विश्रांती घ्या.