दोन रंगाची कापलेली ब्रेड

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये पाणी, 110 ग्रॅम दूध (आम्ही इतर 20 ग्रॅम राखून ठेवतो), साखर आणि ताजे बेकरचे यीस्ट ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, 37º, वेग 2.

2. आम्ही पीठ, लोणी आणि मीठ घालतो. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, स्पाईक गती. 

3. आम्ही ग्लासमधून सुमारे अर्धे पीठ काढून टाकतो. आम्ही त्याच्यासह एक बॉल बनवितो आणि त्यास फिल्म किंवा कपड्याने झाकलेल्या वाडग्यात ठेवतो. आम्ही बुक केले.

4. आमच्याकडे अजून काचेच्या अर्ध्या भागातील पीठ आहे. आम्ही 20 ग्रॅम दुधासह कोकोमध्ये एका कंटेनरमध्ये मिसळतो आणि आपले मिश्रण ग्लासमध्ये ठेवतो. आम्ही आता वेळापत्रक 3 मिनिटे, स्पाईक गती.

5. आम्ही आमच्या कोकोचे वस्तुमान काचेच्या बाहेर काढतो आणि दुसर्‍या वाडग्यात ठेवतो, तसेच फिल्म किंवा कपड्याने झाकलेला असतो.

6. आम्ही दोन्ही कणके 1 किंवा 2 तासांच्या दरम्यान वाढवू देत आहोत, जोपर्यंत हे दिसून येत नाही की त्यांची मात्रा दुप्पट आहे.

7. त्या काळा नंतर आम्ही पांढरा पीठ काउंटरवर ठेवला, जर आम्ही ते आवश्यक वाटल्यास, थोडेसे पीठ घालून जेणेकरून आम्ही ते अधिक चांगले कार्य करू. व्हिडिओमध्ये पाहिल्यानुसार आम्ही रोलरसह त्याचा प्रसार केला.

8. आम्ही असेच कोको माससह करतो.

9. आम्ही पांढ milk्या वस्तुमानाच्या पृष्ठभागावर थोड्या दुधात पेंट करतो आणि त्यावर कोकोआ वस्तुमान आधीपासून ठेवतो.

10. आम्ही रोलर दोन्हीवर पास करतो जेणेकरून ते चांगले चिकटतात.

11. व्हिडिओमध्ये पाहिल्याप्रमाणे आम्ही एक रोल बनवितो आणि बेकिंग पेपरसह आम्ही तयार करुन घेतलेल्या मोल्डमध्ये ठेवतो.

12. 180 the (प्रीहेटेड ओव्हन) वर 35 किंवा 40 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत आम्ही पृष्ठभाग सुवर्ण दिसत नाही.

13. ओव्हनमधून बाहेर पडल्यावर आम्ही ते सुमारे 10 मिनिटांसाठी मोल्डमध्ये सोडले.

14. त्या नंतर आम्ही ते अनमोल्ट करतो आणि रॅकवर थंड होऊ देतो.