(4 मते)
लोड करीत आहे ...
आम्ही आधीच डिसेंबरमध्ये आहोत !! ख्रिसमस येत आहे !! आणि त्या कारणास्तव, आज मला त्यापैकी एक सामायिक करायचे आहे स्टार्टर स्टार या साठी ख्रिसमस: फोई आणि सफरचंद सह बटाटा आमलेट. मी तुम्हाला खात्री देतो की संयोजन परिपूर्ण आहे आणि त्याची चव उत्कृष्ट आहे, कारण आम्ही देखील कल्पित गोष्टी वापरू कोंबडी foie की आमचा सहकारी आआने तयार केला आहे आणि या उत्सवांचा आस्वाद घेण्यासाठी ते उत्तम आहे.
हे अगदी सोपे आहे कारण ते पारंपारिक बटाटा आमलेट बनवण्याबद्दल आहे, परंतु आम्ही त्याचे काही तुकडे घालू सफरचंद बटाटे आणि काही तुकडे स्वयंपाक दरम्यान यकृत कर्लिंग करण्यापूर्वी
प्रत्येक अतिथीला सेवा देण्यासाठी मी वैयक्तिक टॅकीटोसमध्ये प्रस्तुत केले आहे. परंतु आपण ते संपूर्ण देखील सादर करू शकता, वैयक्तिक मिनी टॉर्टिला बनवू शकता किंवा त्यास काही भाग करू शकता.
फोई आणि withपलसह बटाटा आमलेट
आम्ही रसाळ बटाटा ऑमलेट ज्यामध्ये आम्ही फोई आणि सफरचंद घालतो, जे पोत आणि चवचा कॉन्ट्रास्ट प्रदान करते. ख्रिसमस स्टार्टर म्हणून आदर्श.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - कोंबडी foie
नमस्कार;
चरणात (1) तेल पाण्याबरोबर ग्लासमध्ये ठेवले जाते. मी नेहमीच सॉस फक्त तेलाने आणि थर्मोमिक्ससह टॉर्टिलाच्या रेसिपीमध्ये बनविला आहे, ते देखील त्या मार्गाने करतात. पहिल्या क्षणापासून पाणी ठेवणे योग्य आहे का? असे केल्याने कोणते फायदे मला समजावून सांगता येतील? की ही रेसिपी एरर आहे?
खूप खूप धन्यवाद.
लुइस
हाय लुईस, आम्ही बटाटे शिजवण्यासाठी खरंच पाणी आणि तेल मिसळतो. बटाटा ऑमलेट तयार करण्यासाठी ही थर्मोमिक्सची एक उत्कृष्ट पाककृती आहे. तथापि, ते फक्त तेलाने देखील उत्तम प्रकारे केले जाऊ शकते.
अशा प्रकारचे फायदे तेलाचे प्रमाण, कमी उष्मांक आणि कदाचित काचेच्या पायथ्याशी थोडी कमी पकड असेल. परंतु नवीनतम मॉडेल्ससाठी ते आधीच तेल न शिजवलेले आहेत. व्यक्तिशः मला सर्व तेल जास्त आवडते कारण बटाटे चवदार आहेत, थोडे अधिक कडकलेले आणि तळलेले आहेत. पाण्याने, ते अधिक शिजवलेले असतात.
तर आपण ते तेलाने नेहमीच बनवत असल्यास पुढे जा! ते मधुर असेल 🙂
आम्हाला लिहिल्याबद्दल आणि आमच्या पाककृतींचे अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद.