बेबी केक: माझा पहिला वाढदिवस

तयारी

1. आम्ही ओव्हन 180 ° पर्यंत गरम करतो.

2. आम्ही ग्लासमध्ये फुलपाखरू टाकला आणि यॉल्क घालतो (उर्वरित कवच कोसळत नाही याची काळजी घेत मी प्रथम ते एका वाडग्यात ठेवले आणि तेथून काचेवर ठेवले, जेणेकरुन जर काही कवच ​​पडला तर मी ते सहज काढू शकेन) साखर आणि आम्ही कार्यक्रम 6 मिनिटे, तापमान 37º आणि वेग 4.

3. आता आम्ही पुन्हा प्रोग्राम करतो 6 मिनिटे, तापमान 37º आणि वेग 4.

4. मग आम्ही पावडर दुधात पाणी घालून मिक्स करावे 1 मिनिट, तपमान 37 °.

5. शेवटी आम्ही पीठ आणि यीस्ट घालून मिक्स करावे 30 सेकंद, वेग 2.

6. आम्ही अंदाजे 35 सेमी x 22 सेमी ओव्हनसाठी कंटेनर तयार करतो. आणि आम्ही बेस वर बेकिंग पेपर ठेवतो. आम्ही स्पंज केक घालतो आणि ते चांगले पसरवितो.

7. आम्ही साठी बेक 15 ° वर 20-180 मिनिटे. जर आपण पाहिले की ते पृष्ठभागावर तपकिरी होण्यास सुरवात होते परंतु अद्याप ते तेथे नसलेले असेल तर आम्ही चांदीच्या फॉइलने झाकून ठेवतो आणि तपमान 160 to पर्यंत कमी करतो.

8. थंड होऊ द्या आणि पेपर काढा. आम्ही केकला तीन तुकडे केले (म्हणजे आमच्याकडे--स्तरीय आयताकृती केक असेल).

9. एका वाडग्यात आम्ही जाम काळजीपूर्वक दही मिसळतो. त्याला जास्त मारू नका कारण ते खूप द्रव असेल.

10. आम्ही निवडलेल्या रसाने स्पंज केकची प्रत्येक शीट ओली केली (म्हणजे ते रसदार असेल). प्रथम दही दही मिश्रणाने भरा आणि पुढील थर वर ठेवा. अशा प्रकारे आपण दोन तळ भरू. आम्ही शेवटचा थर वर ठेवतो.

11. जर दही थोडासा थेंब पडला असेल तर ("माझा पहिला डॅनोन" प्रकार दही सहसा खूप द्रव असतो "आम्ही त्याचा फायदा भिंती झाकण्यासाठी घेतो). आम्ही शेवटचा थर रिकामा ठेवतो, परंतु आपण इच्छित असल्यास आपण त्यास अधिक मिश्रणाने कव्हर करू शकता. आम्ही वरच्या आणि ... एक मेणबत्ती ठेवले "Cuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu वाढदिवस ..."