ग्लूटेन-फ्री बेकमेलसह फुलकोबी

तयारी

1. आम्ही कॉर्नस्टार्च 50 ग्रॅम थंड दुधासह एका ग्लासमध्ये विरघळतो.

2. आधीच थर्मोमिक्सच्या ग्लासमध्ये आम्ही कांदा आणि तेल ठेवले. वेळापत्रक 2 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 3 1/2. काचेच्या भिंतींवर जे शिल्लक आहे ते आम्ही कमी करतो आणि 250 ग्रॅम दूध घालतो. आम्ही टोपली झाकणावर ठेवली (बीकरशिवाय) आणि दुध गरम करा: 4 मिनिटे, 100º, चमच्याने वेग. आता आपण कॉर्नस्टार्च आणि प्रोग्राम जोडू 10 मिनिटे, 100º, वेग 3.

3. बीकर चालू केल्यावर, आम्ही दरम्यान सर्व काही बारीक करतो वेग 15 सेकंद.

4. आम्ही ओव्हनसाठी योग्य स्त्रोत घेतो. आम्ही आमचा टोमॅटो बेस वर ठेवला, शिजवलेल्या फुलकोबी पुष्पगुच्छ आणि शिजवलेले गाजर वर ठेवले. भाज्यांमध्ये आम्ही बाचेमल सॉस घालतो. आम्ही पृष्ठभागावर किसलेले चीज ठेवून संपवतो.

5. सुमारे 15 मिनिटांसाठी सोनेरी होईपर्यंत सर्व काही ग्रेटिन करा.