बोलोग्नेस सॉससह बटाटा चष्मा

तयारी

1. आम्ही फुलपाखरू ब्लेडवर ठेवले. आम्ही बटाटे, दूध आणि मीठ घालतो. आम्ही कार्यक्रम 25 मिनिटे, तापमान 100º, वेग 1. (जर असे दिसून आले की दूध खूप कडकपणे उकळत आहे आणि ते नोजलमधून बाहेर येऊ शकते तर आम्ही तापमान 90 to वर कमी करू).

2. लोणी घालून मिक्स करावे 30 सेकंद, वेग 3. आम्ही गरम काढून टाकतो आणि राखून ठेवतो.

3. आम्ही काच स्वच्छ धुवा (ते पूर्णपणे धुणे आवश्यक नाही) आणि बोलोग्नेस सॉस घाला. आम्ही कार्यक्रम 6 मिनिटे, वरोमा तापमान, चमच्याने गती. प्रोग्रामिंगद्वारे आम्ही बोलोग्नेस सॉस पीसतो 1 मिनिट, प्रगतीशील वेग 5-7-10. आम्ही माघार घेतो आणि राखीव ठेवू.

4. चष्मा किंवा वैयक्तिक भांडी मध्ये पुरीचा एक थर, बोलोग्नेस सॉसचा एक स्तर आणि पुरीचा एक थर ठेवा. किसलेले चीज ओव्हनमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा ब्लोटरचसह, किसलेले चीज वर आणि ग्रेन वर ठेवा, चीज वर तपकिरी होईपर्यंत.