भूमध्य सागरी किना .्यासह ससा

तयारी

1. आम्ही सोललेली लसूण लवंगा आणि धुऊन वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) पाने ग्लासमध्ये ठेवली. आम्ही दरम्यान चावणे 5 सेकंद, वेग 7. आम्ही तुकडे ब्लेडच्या दिशेने कमी करतो आणि लिंबाचा रस, ला व्हेरा पेप्रिका, वाळलेल्या थाईम, व्हिनेगर आणि तेल घालतो. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे मिसळतो 15 सेकंद, वेग 4.

2. चिरलेला ससा स्वयंपाकघरच्या कागदाने धुवून वाळवा. तुकडे चांगल्या प्रकारे करा आणि ते भाजलेल्या पिशवीत ठेवा. आम्ही वर तयार ड्रेसिंग ओततो. आम्ही पिशवी बंद करतो, आम्ही ससाच्या तुकड्यांवर थोडासा मालिश करतो जेणेकरून ते चांगले गर्भवती होते आणि आम्ही त्यांना कमीतकमी 4 तास फ्रीजमध्ये विश्रांती दिली, तरीही रात्रीतून सोडणे चांगले आहे जेणेकरून मांस सर्व काही घेईल. फ्लेवर्स

3. विश्रांती घेतल्यानंतर आम्ही पिशवी वरोमामध्ये ठेवतो. आम्ही हे सुनिश्चित करतो की ते सुरक्षितपणे बंद आहे. आम्ही 700 ग्रॅम पाण्याने ग्लास भरतो आणि त्यास गरम करतो 5 मिनिटे, 100º, वेग 1.

4. पुढे आम्ही वरोमा त्याच्या स्थान आणि प्रोग्राममध्ये ठेवतो 20 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 3. वेळानंतर आम्ही बॅग फिरवतो आणि प्रोग्राम करतो 10 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 3.

5. आम्ही काळजीपूर्वक वरोमा आणि भाजलेल्या पिशव्या उघडतो. तुकडे चांगले झाले आहेत हे आम्ही तपासून काळजीपूर्वक काढून टाकतो.

6. आम्ही त्यांना सॉस आणि काही ताजे थायम पाने असलेल्या प्लेटमध्ये सादर करतो.