मलई चिकन पेटे

Este चिकन पेटे हे मलईदार आणि सोपे आहे प्रसार. हे सँडविचसाठी आदर्श आहे मुलं किंवा काही साठी Canapes अपार्टमेंट मध्ये हे बनलेले आहे स्तन कोंबडीचे, छोटे सजीव, पांढरा वाइन आणि वनस्पती - लोणी. त्यास सौम्य चव आहे, पेक्षा जास्त कोंबडी foie की मी बर्‍याचदा करतो (यकृत प्रेमींनी प्रयत्न करावा लागतो या foie). मला एक फिकट स्वाद शोधायचा होता, जो प्रत्येकाला आवडेल आणि तरीही, यकृतचा थोडासा इशारा अजूनही तो टिकवून ठेवतो (जो सहन करू शकत नाही अशा गोष्टीपासून दूर रहा), हे अधिक सूक्ष्म आहे.

हे फोटो प्रमाणेच कुकीज किंवा टोस्टसह सादर केले जाऊ शकते किंवा पेस्ट्री बॅगमध्ये ठेवू शकता आणि काही भरले जाऊ शकतात टार्टलेट्स अ‍ॅपरिटिफ म्हणून आणि आपण हिम्मत करत असल्यास आपण त्यांना खालील घरी बनवू शकता ही कृती.

मलई चिकन पेटे

प्रिंट कृती

रेसिपी सेव्ह करा

बंद

कृपया बुकमार्क करण्यासाठी लॉग इन करा

कृपया लॉग इन करा

अद्याप खाते नाही? नोंदणी करा

ही कोंबडीची पेटी गुळगुळीत, मलईदार आणि पसरण्यास सुलभ आहे. मुलांच्या सँडविचसाठी किंवा appपेटाइझर कॅनॅप्स किंवा टार्टलेट्ससाठी आदर्श.

• अना वाल्डेस

• स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
• रेसिपी प्रकार: भूक
• कॅलरी: 450
• सेवा: 10

• तयारीची वेळः 3H
• पाककला वेळ: 10M
• पूर्ण वेळ: 3 एच 10 एम

साहित्य

• 100 ग्रॅम चिकन लाइव्हर्स (नसा स्वच्छ)
• 250 ग्रॅम कोंबडीचा स्तन
• 250 ग्रॅम मार्जरीन
• 150 मिली ड्राई व्हाईट वाइन
• पांढरी मिरचीचा 1/2 चमचे
• 1 चमचे मीठ

तयारी

1. आम्ही वाइन, सजीव आणि स्तन ग्लासमध्ये ठेवले. आम्ही स्वयंपाक करतो 8 मिनिटे, 90º, वेग 2.

2. आम्ही बास्केटने ताणतो (आम्ही मटनाचा रस्सा बनवताना द्रव गोठवू शकतो आणि त्यास जोडण्यासाठी वाचवू शकतो) आणि मांस आणि सजीवांना पुन्हा ग्लासमध्ये ठेवले. आम्ही लोणी, मीठ आणि पांढरी मिरची घालतो. आम्ही दरम्यान चिरडणे प्रगतीशील वेगाने 1 मिनिट 5/10. तेथे एकसंध वस्तुमान असावे, जर आपण असे पाहिले की आपण अजूनही पीसलेले तुकडे आहेत 30 सेकंद अधिक त्याच वेगाने.

3. एका साचामध्ये घाला, त्यास प्लास्टिक रॅपने झाकून ठेवा आणि ते कमीतकमी 3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा (जेव्हा ते घट्ट असेल तर ते खावे जाऊ शकते, परंतु दुस day्या दिवशी 24 तास विश्रांती घेण्यापेक्षा ते अधिक चांगले आहे).

टीएम 21 बरोबर समतुल्य

अधिक माहिती - चिकन यकृत पॅटे (चिकन फोई), काळ्या सांजा आणि लहान पक्षी अंडी tartlet