मूलभूत कृती: मॅश बटाटे

आपल्या पात्रतेबद्दल आँड्रेसचे मनापासून आभार. ते स्पष्ट करण्यासाठी मी रेसिपी मजकूरामध्ये बदल करतो.

शुभेच्छा!

हाय लुसिया:

शक्ती केली जाऊ शकते परंतु आपणास त्याच्या पांढ color्या रंगाचा काही विशिष्ट आणि मोहक वाटणार नाही.

आपल्याला हवे असलेले प्रमाणिक पुरी असल्यास आणि त्यातील सर्व गुणधर्म असल्यास, मी शिफारस करतो की त्वचेमध्ये आणि अगदी खाली असलेल्या भागामध्ये व्हिटॅमिन सी आढळल्यामुळे आपण त्यांना थोडा सोलून घ्या. म्हणून आपण केवळ त्वचा काढून टाकल्यास बटाटा अद्याप या व्हिटॅमिनचा काही भाग टिकवून ठेवेल.

हे देखील खरं आहे की ते शिजवताना, जीवनसत्त्वे भागातील काही भाग पाण्यात जातात, परंतु या पाककृतीमध्ये पाण्याचा वापर केला जातो जेणेकरून काहीही वाया जाऊ शकत नाही.

ग्रीटिंग्ज!